Name: 쪽파 실파김치 담그기 9-12월 제철밑반찬 겉절이양념
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 쪽파 2단; 액젓 2/3컵; 고춧가루 1/2컵; 매실액 2/3컵; 간마늘 1/3컵

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햇살머금은집

쪽파 실파김치 담그기 9-12월 제철밑반찬 겉절이양념

알싸한 맛이 최고인 쪽파김치 담그기해 볼께요.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파
2단 구매
액젓
2/3컵 구매
고춧가루
1/2컵 구매
매실액
2/3컵 구매
간마늘
1/3컵 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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김치통
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위생장갑
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완성접시
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노하우

동영상

조리순서Steps

익어도 맛있고 생으로 바로 무쳐도 너무 맛있는 쪽파김치 담그기 해 볼께요.

우선 쪽파를 깨끗하게 손질해서 세척 해 물기를 빼서 준비를 해 주세요. 그리고 액젓 2/3컵을 쪽파의 뿌리부분에 붓고 10분 이상 절여 주세요. 그리고 10분 어느정도 절여지면 잎부분도 함께 섞어서 약간 더 절여 주세요.

믹싱볼 , 채반 , 김치통 , 위생장갑

쪽파 손질법 레시피

고춧가루 반컵.매실액2/3컵.간마늘 1/3컵을 넣고 위아래로 살살 뒤집어 가면서 무쳐 주세요.

그럼 맛있는 쪽파김치 완성이랍니다.

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등록일 : 2023-11-06 수정일 : 2023-11-07

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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