10월에 마지막 밤은 양념통닭과 함께

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

164

상품목록

청담거사

10월에 마지막 밤은 양념통닭과 함께

오늘은 특별히 간식이 필요한 날입니다. 평소 주전부리라면 과일몇조각 먹는게 전부인 청다미가끔 닭튀김이 먹고싶을때가 있네요. 사부님 덕에 음식 만드는횟수가 많이 줄어들긴 했지만 거의 매일 만들다보니 점점늘어가는게 요령이고 잔꾀네요. 이것 또한 노하우라 생각하고 오늘도 열심히 지지고 볶고 닦고 조이고~~ 맛있는 양념통닭 속으로 들어 갑니다.

60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
소금
1/2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
후추가루
조금 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
생강
1/2스푼 구매
생강
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
양파즙
2스푼 구매
물
5스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
고추장
3스푼 구매
케찹
3스푼 구매
마요네즈
1스푼 구매
매실청
2스푼 구매
올리고당
3스푼 구매
후추가루
1/2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
간장
2스푼 구매

조리도구

냄비
구매
채반
구매
믹싱볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
조리용젓가락
구매
키친타올
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭을 흐르는 물에 한번 씻어 토막을 내주고소주반병만 붓고 튀기듯 끓여줄겁니다.

흐르는 물에 씻어 물끼를 제거합니다.

소금 반수저, 맛술 2수저, 후추가루 조금, 다진마늘 반수저, 생강 반스푼을 넣고 밑간을 합니다. 조물조물~~

그런다음 튀김가루와 밀가루 1:1 비율로 한컵씩 섞은후 옷을 입혀줍니다.

식용유 두컵정도 중불에 달군후 옷을 입힌 닭을 튀기듯 지져 줍니다.

프라이팬 , 조리용젓가락

노릇 노릇 지져주고~~ 이렇게 한번 더 지져줬네요.

그런다음 키친타올에 올려 기름을 빼 줍니다.

이제 매콤 달콤 짭짤한 소스를 만들어야죠. 간장2수저,생강 1스푼, 맛술 1수저, 양파즙 2수저, 물 5수저, 다진마늘 반수저, 고추장 3수저, 케찹 3술, 마요네즈 1수저, 매실청 2수저, 올리고당 3수저, 후추가루 반스푼, 설탕 1수저를 넣고 잘 섞어줍니다.

웍 , 요리스푼

골고루 소스가 뭍혀지게 뒤적뒤적~~양파 4/1쪽과 청양고추 1개, 홍고추 반개를 썰어 투하~~

조리용스푼

마무리가 다 되었네요~~웬만한 치킨집 비주얼과 견줘도 전혀 뒤질것없는 포스~~

웬만한 치킨집 비주얼과 견줘도 전혀 뒤질것없는 포스~~견과류를 뿌려주니 더 맛있어 보이네요.

양념통닭 관련 상품

등록일 : 2023-10-31 수정일 : 2023-10-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(16)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(15)

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(51)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(39)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(74)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(64)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(35)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(15)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(10)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(263)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(44)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(36)
4

고추잡채 만들기/고추잡채밥 중화요리 맛이 난다

집밥새댁

5.0(16)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(732)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(119)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(100)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(43)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(226)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(53)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.