무수분수육 물 없이 맛있는 앞다리살 수육 삶는법! 된장수육삶기 김장수육

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무수분수육 물 없이 맛있는 앞다리살 수육 삶는법! 된장수육삶기 김장수육

지인이 집에 놀러 와 손님 초대 음식으로 무수분 수육 만들었는데요 다들 맛있다고 인정받은 레시피라 이웃님들께 소개해 드릴게요~

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

범일콩 된장
2큰술 구매
소주
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
월계수잎
4~5장 구매
통후추
20알 구매

조리도구

볼
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요리스푼
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믹싱볼
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냄비
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요리집게
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도마
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완성접시
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노하우

▶ 양파 손질법

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조리순서Steps

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범일콩된장, 다진마늘, 소주 넣고 섞어주세요.

볼 , 요리스푼

수육용 돼지고기에 된장양념을 발라 30분 이상 재워주세요.

수육용으로 앞다리살, 삼겹살, 뒷다리살 좋아요!

냄비에 양배추, 양파, 사과, 대파를 쌓고 고기를 올린 후 월계수잎, 통후추를 올려 뚜껑을 덮고 중약불에서 1시간 익혀주세요.

채소에서 나온 수분으로 고기를 익히며 중간에 고기를 뒤집어 익혀주세요.

요리집게 , 도마 , 조리용나이프 , 완성접시

앞다리살수육 관련 상품

등록일 : 2023-10-26 수정일 : 2023-10-26

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콩새댁레시피

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