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콩새댁레시피

무수분수육 물 없이 맛있는 앞다리살 수육 삶는법! 된장수육삶기 김장수육

지인이 집에 놀러 와 손님 초대 음식으로 무수분 수육 만들었는데요 다들 맛있다고 인정받은 레시피라 이웃님들께 소개해 드릴게요~
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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범일콩된장, 다진마늘, 소주 넣고 섞어주세요.

볼 , 요리스푼

수육용 돼지고기에 된장양념을 발라 30분 이상 재워주세요.

믹싱볼

수육용으로 앞다리살, 삼겹살, 뒷다리살 좋아요!

냄비에 양배추, 양파, 사과, 대파를 쌓고 고기를 올린 후 월계수잎, 통후추를 올려 뚜껑을 덮고 중약불에서 1시간 익혀주세요.

냄비

채소에서 나온 수분으로 고기를 익히며 중간에 고기를 뒤집어 익혀주세요.

요리집게 , 도마 , 조리용나이프 , 완성접시

등록일 : 2023-10-26 수정일 : 2023-10-26

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레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

https://blog.naver.com/kongsedek

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