Name: 두부 콩나물국 시원한 김치 두부 콩나물국 레시피
Ingredients: 묵은지 1/2쪽; 콩나물 1봉지; 두부 1모; 고춧가루 2숟가락; 국간장 2숟가락; 소금 1/2 숟가락; 김치국물 5숟가락

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2,029

하루의10분요리

두부 콩나물국 시원한 김치 두부 콩나물국 레시피

이맘때 딱! 먹기 좋은 시원한 김치 두부 콩나물국인데요 한 냄비 끓여놓으면 아이들도 맛있다고 한 그릇씩 먹곤 하네요 묵은지에서 우러나온 찐한 양념들이 국물 맛을 끝내주게 한답니다 시원한 김치 두부 콩나물국 레시피 스타트~

아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1/2쪽 구매
콩나물
1봉지 구매
두부
1모 구매

[양념]

고춧가루
2숟가락 구매
국간장
2숟가락 구매
소금
1/2숟가락 구매
김치국물
5숟가락 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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채반
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냄비
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국자
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대접
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노하우

조리순서Steps

재료 정말 간단하죠 김치 두부 콩나물국은 묵은지가 할 일을 다 하는 것 같아요 묵은지만 넣어도 국물이 아주 끝내준답니다 ㅎㅎ 작년 김장김치인데요 아주 맛들어서 맛있어요 묵은지 반쪽 준비합니다

도마 위에 종이호일 깔고 김치를 썰어보세요 도마에 김치 국물도 안 스며들고 김치 썬 후 종이호일만 접어서 쏙~ 버리면 돼서 아주 간편하답니다 묵은지는 길쭉길쭉하게 썰어 준비해 주세요 김치 두부 콩나물국에 들어가는 김치는 길쭉해야 맛있더라고요

도마 , 조리용나이프

콩나물은 두어 번 씻은 후 체에 밭쳐 준비합니다 맑은 국으로 콩나물국 끓여도 맛있지만 김치 넣고 김치 두부 콩나물국으로 해서 먹어도 아주 맛있답니다 콩나물의 아삭함이 맛을 더하는 것 같아요

믹싱볼 , 채반

두부도 길쭉하게 썰어 준비해 주세요

끓는 물에 썰어놓은 김치와 두부를 넣습니다

냄비 , 요리스푼

양념으로는 고춧가루 2숟가락, 국간장 2숟가락, 소금 1/2숟가락, 김치국물 5숟가락 넣어줍니다

양념을 한 후 씻어 놓은 콩나물 넣어줍니다 김치에서 우러나오는 양념이 한 번 후루루~ 끓은 후 콩나물을 넣어주시면 더욱 맛있습니다 콩나물을 넣은 후 뚜껑을 열고 끓여줍니다

모락모락~ 시원한 김치두부 콩나물국 냄새가 집안에 진동하네요

냄새만 맡아도 아주 맛있는 냄새네요 ㅎㅎ 갓 지은 밥이 아니더라고요 밥 한 공기 말아 한 입 가득 먹으면 맛있겠어요 오늘 한 냄비 끓여놓았으니 내일 아침 국 걱정은 없네요 ㅎㅎ 아침저녁으로 날씨가 쌀쌀해지니 등교하는 아이들도 국을 많이 찾네요

국자 , 대접

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등록일 : 2023-10-25 수정일 : 2023-10-26

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하루의10분요리

맛.잘.알 하루의 10분 요리 레시피!!! 어려운 요리도 쉽게~ 함께해요

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요리 후기 1

거북도사 2023-11-07 19:20:42

레시피에 추가 넣고 싶어요 새우젓 한수푼 맛이 달라저요

쉐프의 한마디2023-11-18 16:08:18

안녕하세요^^ 새우젓 한 스푼 넣으시면 더욱 풍미가 더해지죠 맛있게 드셨다니 다행입니다

#두부콩나물국 #두부국 #김치두부콩나물국 #김치콩나물국 #김치두부국 #묵은지 #아침국추천 #아침국 #묵은지재료 #콩나물국 #국요리

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