Name: 야식으로 딱! 좋은 오이 곁들인 명란구이 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 저염 명란 80g; 버터 10g; 오이 1개; 마요네즈 약간; 와사비 약간

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2,475

윤토피아

야식으로 딱! 좋은 오이 곁들인 명란구이 만들기

짭조름한 명란을 버터에 살살 구워 오이와 함께 마요네즈에 콕 찍어먹으면 정말 맛있잖아요~ 명란 한팩 얻어와서 저녁에 술안주로 구워 먹었어요 간단한데 실패 없는 버터구이입니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

저염 명란
80g 구매
버터
10g 구매
오이
1개 구매
마요네즈
약간 구매
와사비
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

오이는 소금으로 문질러 세척해 준 후

취향껏 원하는 두께로 썰어주세요 저는 살짝 도톰한 두께로 웨이브칼을 이용해 잘라주었어요

도마 , 조리용나이프

제일 작은 후라이팬을 꺼냈어요 버터 10g 약불에 녹여주세요

프라이팬 , 조리용스푼

명란을 올려 약불에 구워주세요

앞뒤로 잘 구워주세요 잘 튀기에 화상 조심하세요 저는 기름망?! 기름 덮개를 덮어서 조리했어요

골고루 노릇하게 익으면 내려서 살짝 식혀준 후 잘라주세요

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등록일 : 2023-10-24 수정일 : 2023-10-25

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레시피 작성자About the writer

윤토피아

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

#명란 #오이 #야식

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