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haru

유부김밥 만드는법 나들이 소풍 도시락

유부조림을 넣어 김밥 속 든든히 채운 유부김밥입니다. 소풍 도시락이나 나들이 도시락으로 맛있게 만들어 드세요 :)
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 유부 손질법유부 손질법
▶ 유부 조리법유부 조리법
▶ 유부 보관법유부 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
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▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
밥 한공기 반에 소금 2~3꼬집,참기름 1/2스푼, 통깨 1/2스푼을 넣어 잘 섞어 한김 식혀 줍니다.

믹싱볼 , 요리스푼

맛살은 2등분 하고 김밥용 햄도 맛살과 비슷한 두께로 2줄 준비하여 팬에 노릇하게 한번 구워 줍니다.

도마 , 칼 , 프라이팬

계란2개에 소금과 설탕 한꼬집 그리고 후추를 넣어 잘 풀어준 다음 식용유 두른 팬에 약불로 지단을 한장 만들어 식힌 뒤 얇게 썰어 줍니다.

볼 , 요리젓가락 , 프라이팬 , 뒤집개

당근 반개는 얇게 채썬 뒤 식용유 두른 팬에 볶아 줍니다. 볶으면서 소금 한꼬집 넣어 주세요.

프라이팬 , 요리젓가락

위 재료들과 단무지,조림유부를 준비하면 됩니다. 김밥김의 거친 면이 위로 향하도록 김을 깔고 그 위에 밥을 올려 펴 줍니다.

유부조림은 사각유부를 채썬 뒤 조림양념(설탕 1/2스푼,올리고당 1스푼,간장 2스푼 반,물 100ml,통깨 1스푼)에 수분없이 조려내시면 됩니다.


​

밥 위에 재료들을 하나씩 올려 주세요.
그리고 속재료 듬뿍 넣은 김밥이 터지지 않도록 김밥을 단단히 말아 줍니다.
돌돌 말린 김밥에 참기름 살짝 바른 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 주면 완성입니다.

도마 , 조리용나이프

팁-주의사항
밥을 한김 식힌 뒤 김밥을 말아주면 김이 질겨지지 않습니다. 맛있게 만들어 드세요 :)

등록일 : 2023-10-24 수정일 : 2023-10-24

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레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

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#김#유부#김밥#유부김밥#도시락#소풍도시락#나들이도시락#김밥도시락
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