Name: 주말 점심 메뉴 편육 볶음밥 김치볶음밥 황금레시피 편육요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 편육 150g; 김치 2줌; 계란 2개; 대파 2T; 마늘 5쪽; 올리브유; 설탕 1T; 멸치 액젓 2T; 들기름 1T; 후추; 통깨; 소금 조금

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춤추는루나

주말 점심 메뉴 편육 볶음밥 김치볶음밥 황금레시피 편육요리

오늘은 편육을 활용한 요리 김치볶음밥 황금레시피 입니다. 주말 점심 메뉴 편육 볶음밥 시작할게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
편육
150g 구매
김치
2줌 구매
계란
2개 구매
대파
2T 구매
마늘
5쪽 구매
올리브유
구매

[양념]

조리도구

유리볼
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주방용가위
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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조리용스푼
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에그팬
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접시
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노하우

조리순서Steps

대파는 다져주고 마늘은 편 썰어 주세요. 김치는 가위로 잘게 잘라줍니다. 편육이 냉동실에 있었다면 전자레인지에 30초~1분간 해동하고 편육도 김치 크기만큼 잘게 다져주세요.

유리볼 , 도마 , 조리용나이프 , 주방용가위

쫄깃한 통편육 (300g * 1팩)

먼저 팬에 올리브오일을 두르고 다진 대파와 마늘을 넣어서 볶아주세요. 대파와 마늘이 어느 정도 익으면

프라이팬 , 조리용스푼

잘게 썬 편육을 넣고 달달 볶아주세요. 편육에서 돼지기름이 나오면서 고소함 폭발이에요. 편육에 돼지기름이 어는 정도 나오면

설탕을 넣어주세요. 설탕 1T, 멸치 액젓 2T 투하! 수분기를 날려주기 위해 약불에서 달달 볶아줍니다.

김치볶음밥에 설탕을 넣어주면 김치의 신맛을 잡아줄 수 있어요.

이제 밥을 넣고 잘 섞어가며 볶아줍니다. 이때 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

마지막으로 들기름을 넣어 고소함을 더해주면 편육 볶음밥 완성~

달구어진 팬에 올리브유 두르고 계란프라이 만들어 주세요. 이때 소금 조금 넣어 줍니다

에그팬 , 뒤집개

그릇에 김치볶음밥을 담고 계란프라이 올려주고 통깨 솔솔 뿌려주면 편육 김치볶음밥 완성이에요.

접시

: 김치볶음밥 계란 프라이는 반숙으로 만들어야 진리죠. 김치볶음밥은 언제 먹어도 맛있지만 편육을 넣어서 만드니 쫄깃쫄깃 식감이 더해져 더 맛있는 것 같아요. 주말 점심 메뉴 편육 볶음밥 돼지고기 편육을 넣어 만든 김치볶음밥은 자취생 요리로도 딱 좋은 편육 활용 요리에요. 자취생에게 가장 만만한 음식 중 하나가 바로 김치볶음밥이 아닐까 싶어요. 냉장고에 있는 자투리 채소나 반찬들을 모아 모아 만들 수 있기 때문이죠. 그리고 또 언제든 간편하게 만들어 점심 해결하기에도 좋고요. 오늘은 냉장고에 있던 편육을 이용해 색다른 김치볶음밥을 만들어 보았어요. 평소 김치볶음밥 만들 때 햄이나 소시지 넣는 걸 좋아하는데 편육을 넣어도 부드럽고 고소한 게 맛있더라고요. 주말 점심 메뉴로 좋은 김치볶음밥 황금레시피 주말이면 항상 밥 뭐해 먹지? 고민하게 되는데요. 이럴 때 간단하게 만들어 먹을 수 있는 김치볶음밥만큼 좋은 메뉴가 없죠. 혹시 냉동실에 처치 곤란한 편육이 있다면 김치볶음밥에 넣어 맛있게 드셔보세요.