Name: 레드키위 주스 만드는법~ 키위후숙,자르기,보관법
Ingredients: 레드키위; 얼음

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노란장미

레드키위 주스 만드는법~ 키위후숙,자르기,보관법

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제주 레드키위 막오자마자는 키위 단단해요~잘라보면 가운데 레드가 살짝 보입니다.

키위후숙 방법. 사과나 바나나를 함께 밀폐용기에 담아 3~4일 두면
후숙이 빨리 됩니다. 전 그냥 박스에 담아놓고 익는 대로 골라서 먹어요~
보관방법>>너무 딱딱한 기만 없어지면 냉장보관합니다. 말랑해진 키위는 냉장보관하고 되도록 2주 이내 드시는 게 좋아요~

씻어서 동글 동글 잘라서 껍질 벗겨담아요~

꼬지에 꽂아도 굿! 위에부터 딱딱한 골드키위 살짝 후숙된 골드키위 아래는 말랑한 골드키위 키위색이 점점 노래 진다죠~ 후숙 안된 키위는 엄청 시고 후숙후엔 신맛이 거의 없어지고 달달함만 남는답니다. 살짝 신맛? 달달한 맛?식성대로 골라 드세요~

키위모양깍기

V자 칼로 가운데 돌려가며 무늬를 내고 띠어내면 요렇게 모양이 됩니다. 그냥 과도 뾰족한 걸로 해도 되구요~ 요런 장비 하나 장만해 놓으면 편해요~

요렇게 한접시 담아내도 레드키위라 더 이뻐요~

키위 꼭지 있는 부분 말고 폭 들어간 부분부터 깍아서 꼭지 있는 밑둥은 칼집을 내고 돌리면 쉽게 꼭지가 떨어집니다.

키위쥬스 키위넣고 그냥 갈면 아주 진해요~ 수분이 많아서 그냥도 잘 갈아집니다. 물조금 넣거나 얼음 몇개 넣어도 좋구요~

키위 쥬스 완성~

키위 두조각 꽂아 얹어주면 나 키위야 한다죠~ 얼음이나 물조금 넣으면 그냥 키위주스 사이다 넣어 갈면 키위에이드

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등록일 : 2023-10-20 수정일 : 2023-10-20

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#레드키위 #레드키위주스 #레드키위후숙하는방법 #레드키위보관법 #레드키위자르기

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