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용주부

사골곰탕 떡만둣국 사골육수 떡국 레시피 사골떡국

명절 때아니어도 떡국 떡은 항상 쟁여놓고 필요할 때마다 사용해요. 빠르고 간편하게 요리할 때 이보다 쉽고 맛있는 요리가 없어요. 멸치육수로 만든 떡국도 좋고 더 간편하게 사골곰탕으로 떡국 끓여도 간편하니 정말 맛있어요. 오늘은 사골곰탕으로 간편한 게 " 떡만둣국 " 만들어보아요. ​
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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사골곰탕 500g, 물 300ml를 준비해요

냄비

사골곰탕의 주의점!!! 뼈를 우려낸 국물이라 물과 섞어서 사용해야 걸쭉한 느낌이 덜해요. 물의 적당히 섞어서 사용 필수!!

프라이팬에 계란지단을 만들어 얇게 썰어 준비해요.

프라이팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프

계란은 직접 육수에 풀기보다는 지단을 이용해서 먹는 게 더 깔끔한 사골 떡만둣국을 맛볼 수 있어요!! 지단 필수!!

파 송송 썰어 준비해요.
육수가 끓으면 다진마늘 반스푼을 넣어요.
만두를 넣어요.
만두가 올라오면 떡국떡을 넣고 끓여요.
파와 후추 톡톡 넣고 마무리해요.

부족한 간은 소금으로 해요.

진한 사골국물의 사골 떡만둣국 완성!

등록일 : 2023-10-13 수정일 : 2023-10-13

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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