Name: 절편을 이용한 떡 꼬치.
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 절편 길게 1줄; 깨 조금; 진간장 1큰술; 물엿 1.5큰술; 케첩 1큰술; 고추장 1작은술

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시골할매

절편을 이용한 떡 꼬치.

남아있는 절편을 맛있게 먹기 위해 빠르게 만들 수 있는 떡꼬치로 만들어 봤어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

절편 길게
1줄
깨
조금

[양념]

진간장
1큰술
물엿
1.5큰술
케첩
1큰술
고추장
1작은술

조리도구

도마
조리용나이프
프라이팬
요리젓가락
볼
숟가락
전자레인지

노하우

▶ 깨 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

떡을 떡볶이떡 굵기로 잘라 굽는다.

볼에 소스 재료를 모두 넣는다.

잘 섞어 전자렌지에 10-20초 정도 데워 물엿이 잘 녹도록 해준다.

떡이 노릇하게 구워지면

가스불을 끄고 양념을 넣어 떡과 섞은 뒤 팬의 잔열로 잘 버무려준다.

그릇에 가지런히 담고 소스도 촉촉히 끼얹어준다.

가운데 깨를 솔솔 뿌려준다.
(없다면 생략)

: 양념이 탈 수 있으니 꼭 가스불을 끄고 버무려 주세요.

등록일 : 2023-10-05 수정일 : 2023-10-06

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레시피 작성자About the writer

시골할매

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

요리 후기 1

ell 2024-02-05 21:24:24

왜 후기가 없을까요~ 넘 맛있어요

쉐프의 한마디2024-02-06 09:11:28

고맙습니다~

#홈쿡 #집밥 #간식 #떡꼬치 #초간단 #초스피드 #건강식 #채식 #자취요리 #떡요리 #절편

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