소고기탕수육 만들기 새콤달콤소스 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,545

상품목록

에궁이궁

소고기탕수육 만들기 새콤달콤소스 레시피

탕수육을 집에서 만들기 손이 많이 가서 잘 안만들어 먹잖아요. 주로 배달을 많이 하는 편인데, 갑자기 탕수육을 만들어 볼까? 문뜩 생각이 스쳐서 만들게 된 탕수육!! 돼지고기 살코기로 보통 튀겨서 만드는데 냉동고를 털을 생각으로 소고기를 이용해서 소고기 탕수육을 만들었어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 등심
360g 구매
양파
1/2개 구매
당근
30g 구매
전분
5큰술 구매
흰자
3개 구매
참기름
1/2큰술 구매
후추
톡톡 구매
맛술
1큰술 구매
소금
1/2티스푼 구매
간장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
요리용나이프
구매
요리용스푼
구매
스텐볼
구매
볼
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
키친타올
구매
계량컵
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소기기는 등심을 사용 했어요. 기름진 부분을 제거 하고 원하는 크기로 잘라 줬어요.

도마 , 요리용나이프

소고기에 참기름, 맛술, 소금, 후추를 넣고 밑간을 해주세요

스텐볼 , 요리용스푼

밑간한 고기에 계란 흰자와 전분을 섞어 튀김옷을 입혀 주세요. 계란이 작아 흰자를 3개 사용 했어요.

계란 크기에 따라 흰자개수를 조절해 주세요.

물을 넣지 않고도 튀김옷이 제대로 입혀 졌어요~

스텐볼 , 위생장갑

튀길 타이밍을 잘 모르겠다면 튀긴 옷을 한 방울 떨어 뜨려서 바로 올라오면 튀기기 딱 적당한 타이밍이랍니다.

튀김옷 입은 고기를 기름에 튀겨주면 고기튀김은 완성입니다.

양파와 당근 밖에 없어서 2가지만 손질해 줬어요. 집에 있는 재료로 만들었어요. 양파만 있다면 양파만 넣으셔도 상관 없어요

도마 , 요리용나이프

당근 손질법 레시피

팬에 손질한 재료를넣고 다진마늘 반큰술, 물250ml, 설탕, 진간잔 1큰술, 식초 2큰술, 굴소스 2/3큰술을 넣어 끓여 주세요.

프라이팬 , 계량컵 , 요리용스푼

전분 1큰술과 물 3큰술로 전분물을 만들어 2큰술 넣어주세요.

중불

농도는 한큰술씩 넣으면서 농도를 맞춰주세요.

: 보기에도 잘 튀긴 소고기 탕수육~ 고기 튀김만 먹어도 맛있게 튀겨 졌어요. 첫 입은 바싹함 그 뒤에 따라오는 부드러움 마지막은 퐁신한 구름같이 사라지는 맛이예요. 새콤달콤한 소스의 맛은 덤이예요..

소고기탕수육 관련 상품

등록일 : 2023-10-04 수정일 : 2023-10-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

sns

댓글 0

#탕수육만들기 #소고기탕수육 #새콤달콤소스

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(66)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(357)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(167)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(136)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(46)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(29)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(20)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(380)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(54)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(38)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(68)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(22)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

4.9(18)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(89)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(63)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(26)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(21)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(203)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(137)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(46)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(31)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(122)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(48)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.