배추 생조리

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요리조이

배추 생조리

아삭한 배추 생조리 고소한 맛으로 바로 먹어요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추잎 소
56장 구매
대파
1/4개 구매
무
1조각 구매
천일염
1T 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
위생장갑
구매
플레이팅접시
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노하우

▶ 배추 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 무 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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배추를 한입 크기로 썰어서 천일염 1T 물 한컵 넣고 절여주세요

도마 , 조리용나이프

소금에 절인 배추를 찬물에 헹궈 주세요

믹싱볼 , 채반

무와 대파를 채썰어 주세요

다진마늘 1/2T 생강즙 1T 멸치액젓 2T 새우젓 1/2T

고추가루 3T 넣고 골고루 버무려 주세요

참기름 1T 통깨 1T 넣고 골고루 섞어주세요

배추생조리 관련 상품

등록일 : 2023-10-03 수정일 : 2023-10-05

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#배추무침 #생조리 #건강 #영양

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