고구마카레 한그릇요리

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고구마카레 한그릇요리

추석 전에 델꼬온 고구마 상태가 썩 좋지 않네요 얼른 고구마카레 만들기 합니다

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1.5개 구매
당근
약간 구매
홍감자
3개 구매
건 표고버섯
1줌 구매
고구마
3개 구매
피망
1개 구매
카레가루
1봉지 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
국자
구매
접시볼
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 자색감자 손질법

▶ 자색감자 조리법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

조리순서Steps

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양파 넉넉히 볶볶해요 양파향이 올라오면 당근넣고 홍감자도 넣어 줍니다

도마 , 조리용나이프

건표고버섯이 보여서 한 줌 넣었어요 불림없이 바로 사용합니다 오늘의 주인공이라 할 수 있는 고구마 넉넉히 넣어요

볶음팬 , 요리스푼

물 붓고 끓일게요

감자 익으면 카레가루넣고 뭉치지 않게 잘 풀어주어요

피망이 보이네요 넣어 줍니다

한 소끔 끓여 마무리~~

고구마카레 관련 상품

등록일 : 2023-10-03 수정일 : 2023-10-05

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#카레 #카레덮밥 #카레라이스 #고구마카레 #채소카레 #야채카레

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