Name: 명절음식, 쫄깃한 꼬치없는 삼색꼬치전
Ingredients: 팽이버섯 1개; 맛살 3줄; 실파 1줌; 계란 3개; 소금; 콩기름 약간

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홈쿡쌤

명절음식, 쫄깃한 꼬치없는 삼색꼬치전

명절음식, 쫄깃한 꼬치 없는 삼색꼬치전

아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1개 구매
맛살
3줄 구매
실파
1줌 구매
계란
3개 구매
소금
구매
콩기름
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
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접시
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노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

팽이버섯은 밑동을 잘라내고 물로 씻어둔다.

도마 , 조리용나이프

맛살도 1/2 크기로 썰어주고 실파도 같은 크기로 썰어준다.

계란도 소금을 약간 넣고 풀어둔다.

볼 , 요리젓가락

프라이팬에 식용유를 두르고 팽이버섯, 맛살, 실파, 팽이버섯순으로 올려준 후 약불에서 구워준다.

프라이팬 , 뒤집개

앞뒤 노릇하게 구워낸 후 칼로 잘라 모양을 내준다. * 차례상에 올릴 때는 긴 모양 그대로 담아낸다.

삼색꼬치전 관련 상품

등록일 : 2023-09-26 수정일 : 2023-10-06

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

#꼬치전 #꼬지전 #삼색꼬치전

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