Name: 지리멸치볶음 일주일밑반찬 아이반찬만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 지리멸치 100g; 식용유 2T; 진간장 1T; 마요네즈 1T; 올리고당 2T; 맛술 1T; 참기름 1T; 통깨

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라피네

지리멸치볶음 일주일밑반찬 아이반찬만들기

아이들이 정말 좋아하는 멸치볶음반찬입니다. 멸치볶음해서 멸치주먹밥으로 줘도 아이들이 정말 잘 먹는답니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

지리멸치
100g 구매
식용유
2T 구매

[양념]

조리도구

볼
구매
숟가락
구매
볶음팬
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요리주걱
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밀폐용기
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노하우

조리순서Steps

먼저 볶음양념장먼저 준비할께요. 맛술1T 준비하고

볼 , 숟가락

진간장 1T,

올리고당 2T,

마요네즈 1T 넣어 잘 섞어서 양념장을 만들어주세요.

아무것도 두르지 않은 맨팬에 멸치를 볶은 후 덜어서 체에 쳐서 잔가루는 날려줍니다.

볶음팬 , 요리주걱

식용유2T넣은 팬에 볶은 멸치 넣고 가볍게 볶아주세요. 멸치가 바삭하게 익어가면

만들어둔 양념장을 넣어주세요.

그리고 중약불에서 타지 않게 잘 볶아주세요.

양념이 고루 잘 베이도록 바삭하게 볶았다면 불을 꺼주세요.

그리고 참기름 1T넣어주고

통깨 넉넉하게 뿌려 가볍게 섞어주면 끝입니다.

지리멸치볶음 완성!! 그릇에 담아 맛있게 드세요. 마요네즈를 넣어서 멸치볶음이 딱딱하게 굳지 않는답니다.

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등록일 : 2023-09-25 수정일 : 2023-09-25

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

요리 후기 1

hui~♡ 2023-10-10 20:46:19

맛있게 잘 먹고 있습니다~~^^

#지리멸치 #멸치볶음 #지리멸치볶음 #굳지않는멸치볶음레시피 #아이반찬 #멸치주먹밥 #일주일밑반찬 #슬기로운집밥 #멸치반찬

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