Name: 해물파전 - 익스큐수미: 일단 잡숴봐 5화
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밀가루 7T; 부침가루 2T; 다진마늘 1T; 해물모둠; 쪽파; 달걀 1개; 소금 1t; 다진마늘 1T

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익스큐수미일단잡숴봐

해물파전 - 익스큐수미: 일단 잡숴봐 5화

매주 목 밤 8시 40분 E채널 [익스큐수미: 일단 잡숴봐] 5회 한국인의 소울푸드!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1t 구매
다진마늘
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
믹싱볼
구매
국자
구매
뒤집개
구매
플레이팅접시
구매

노하우

조리순서Steps

기름을 프라이팬에 넉넉히 두르고 일정한 길이로 썬 쪽파를 깐다.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬

밀가루 7T, 부침가루 2T, 소금 1t, 다진마늘 1T, 물을 섞어 만든 반죽을 쪽파 위에 붓는다.

밀가루 7T, 부침가루 2T, 소금 1t, 다진마늘 1T, 물

믹싱볼 , 국자

홍합, 오징어, 새우, 바지락살 등 기호에 맞게 해물을 듬뿍 올려준다.

홍합, 오징어, 새우, 바지락살

마지막으로 달걀 1개를 올리고 약불에서 노릇하게 익힌다.

뒤집개

해물이 덜 익으면 탈이 나고, 너무 익으면 질겨지니 적당히 익히면 완성!

뒤집개 두개를 사용해서 뒤집으면 부서지지 않아요!

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등록일 : 2023-09-22 수정일 : 2023-09-22

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레시피 작성자About the writer

익스큐수미일단잡숴봐

매주 목요일 밤 8시 40분 E채널

#익스큐수미 #일단잡숴봐 #김수미해물파전 #해물파전 #부침개 #파전 #해물 #오징어 #새우 #초간단요리

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