Name: 들깨무국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 1/3개; 들깨가루 3스푼; 다진마늘 1스푼; 국간장 1스푼; 소금 약간; 대파 넉넉히; 들기름 2스푼

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승일승훈

들깨무국

소화가 잘 되지 않을때 먹으면 너무 좋은 무와 들깨가루를 듬뿍 넣어서 끊인 들깨무국입니다. 찬바람이 부는 요즘 들깨무국 적극 추천합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/3개 구매
들깨가루
3스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
소금
약간 구매
대파
넉넉히 구매
들기름
2스푼 구매

조리도구

믹싱볼
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채칼
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냄비
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요리스푼
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국자
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뚝배기
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노하우

조리순서Steps

들깨무국을 소개합니다.

무는 채칼을 이용해서 모두 채썰어서 준비합니다.

믹싱볼 , 채칼

들기름을 넉넉하게 두른후 먼저 채썰어놓은 무를 투명해질때까지 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

다진마늘도 함께 넣어서 볶아주세요.

물을 넣어서 보글보글 끊여주세요.

들깨가루를 넉넉하게 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.

국간장 1스푼을 넣어서 끊여주세요.

부족한 간은 소금을 넣어서 맞춰주세요.

들깨무국이 완성이 되었습니다.

국자 , 뚝배기

: 무는 투명해질때까지 잠시 투껑을 닫아준후 볶아주고 물을 부을때는 처음에는 자작하게 부어가면서 물의 양을 조절해주면 무와 들기름에서 나오는 국물이 더 맛을 느낄수 있답니다.

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등록일 : 2023-09-21 수정일 : 2023-09-21

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#들깨무국 #무국 #들깨국 #만개의레시피 #만개의쉐프

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