양배추코우슬로 만들기 양배추샐러드

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라피네

양배추코우슬로 만들기 양배추샐러드

매콤한음식 먹을 때 같이 먹으면 좋은 양배추코우슬로 만드는 법입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/8통 구매
사과
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
옥수수콘
3T 구매
소금
2꼬집 구매
검은깨
구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
접시볼
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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양배추 1/8통은 작게 깍뚝썰어서 흐르는 물에 여러번 세척해주세요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

세척한 양배추에 소금 1꼬집을 넣어주고 고루 섞어 양배추를 10분 이상 절여줍니다.

양배추를 절이는 동안 당근 1/4개를 작게 깍뚝썰어주세요.

사과 반개도 작게 깍뚝썰어줍니다.

양배추가 절여지면 헹구지 않고 그상태로 물기만 꾹 짜서 제거해주고 볼에 담아주세요. 당근과 사과도 한데 담아줍니다.

캔옥수수 있으면 물기를 제거한 상태로 3T정도 넣어줍니다.

설탕 1T 넣어주시고

머스타드소스 1T 살짝 안되게 넣어주고

마요네즈 4T 넣어줍니다.

그리고 식초 1T넣어주는데 레몬즙이 있다면 식초대신 레몬즙을 사용해주면 더 좋아요.

검은깨 톡톡 털어넣고 고루 잘 섞어주시면 완성입니다.

접시에 담아 맛있게 드세요.

양배추샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-09-21 수정일 : 2023-09-21

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#양배추요리 #양배추샐러드 #양배추코우슬로 #코우슬로만들기 #샐러드종류 #간단코오슬로 #밑반찬 #양배추반찬

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