Name: 배깍두기만드는법~ 햇배 원황 배요리
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 배 1/2개; 까나리액젓 1; 고추가루 1; 생강즙 조금; 매실청 1t; 다진마늘 조금; 쪽파 조금

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노란장미

배깍두기만드는법~ 햇배 원황 배요리

배 깍두기 만드는법

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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볼
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숟가락
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노하우

조리순서Steps

배는 깍뚝썰고 썰며 가장자리는 입으로~ㅎ

도마 , 조리용나이프

썰어논 배에 고추가루 1, 까나리액젓1/2 ,쪽파 ,다진마늘조금 생강즙 조금 넣었어요~ 생강즙은 배의 찬 성질을 보완해준답니다. 매실청은 선택사항 양념은 버무려 먹어보고 가감하세요

볼

살살 버무려요~ 양이 작으니 전 숫가락으로~ 배가 수분이 많으니 잘 버무려집니다. 조금 놔두면 배에 고추가루가 잘 입혀져 색감도 이뻐집니다. 만들어 두면 물이 생기니 한 두번 먹을 양만 만들어드세요~

숟가락

초간단~즉석 배깍두기완성 그릇에 담고 쪽파 조금 올렸어요~ 전 사진 찍느라 올렸지만 안 올려도 됩니다.

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등록일 : 2023-09-20 수정일 : 2023-09-20

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#배깍두기 #배요리

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