Name: 게맛살 덮밥 한그릇 요리
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 맛살 2개; 달걀 4개; 소금 1/2t; 전분 2T; 물 4T; 간장 2T; 굴소스 1T; 설탕 1T; 청주 2T; 식초 1T; 물 200ml

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판교맘’s누구나집밥

게맛살 덮밥 한그릇 요리

집에 먹고 남은 맛살이 많아 처치 곤란이시라고요?? 그래서 제가 준비해 보았습니다ㅎㅎㅎ 달걀 샤샤샥 풀고 남은 맛살 몽땅 넣어 부쳐 소스 만들어 휘~부어 먹으면 특별한 한 그릇 음식을 즐길 수 있거든요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
맛살
2개 구매
달걀
4개 구매
소금
1/2t 구매

[전분물]

전분
2T 구매
물
4T 구매

[양념]

간장
2T 구매
굴소스
1T 구매
설탕
1T 구매
청주
2T 구매
식초
1T 구매
물
200ml 구매

조리도구

볼
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요리젓가락
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숟가락
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냄비
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프라이팬
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접시볼
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노하우

조리순서Steps

달걀 4개에

소금 1/2t를 넣어 잘 풀어주시고,

맛살 2개를 결대로 찢어 넣어 주시고,

볼 , 요리젓가락

전분 2T,

볼 , 숟가락

물 4T 넣고 전분물을 만들어 주세요.

이제 소스를 만들면 되는데요~ 냄비에 간장 2T,

굴소스 1T,

설탕 1T,

청주 2T,

물 200ml를 넣고 끓이다가(중불),

냄비

끓어오르면 전분물 모두와

식초 1T를 넣고 걸쭉해질 때까지 끓여주시고,

달궈진 팬에 포도씨유 두르고 달걀맛살물을 넣어 반숙으로 익혀 주시고(중약불),

프라이팬

담아낼 접시에 밥,

접시볼

게맛살달걀부침, 소스 휘~둘러 부어주시면 끝!

주말에 특별한 한 그릇 음식을 만들어 먹고 싶다면, 이렇게 드시는 걸 추천합니다!

집에 소스를 싫어하는 아이가 있다면! 소스는 빼고, 아이가 좋아하는 재료 넣어서 오므라이스로 즐기셔도 좋아요!

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등록일 : 2023-09-17 수정일 : 2023-09-18

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

#한그릇 #게맛살 #갈걀 #전분물 #굴소스 #한그릇덮밥 #세맛살덮밥 #덮밥 #맛살

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