우삼겹요리 우삼겹볶음 우삼겹양배추볶음

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쿡따라

우삼겹요리 우삼겹볶음 우삼겹양배추볶음

급 꼬기가 댕길때 후다닥 볶아 만들어 먹을 수 있는 우삼겹양배추볶음입니다 숙주가 없어 양배추를 넣어 봤는데 우삼겹이랑 완존 꿀조합이더라구요ㅎ

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
300g 구매
양배추
150g 구매
양파
1/2개 구매
당근
20g 구매
대파
1/2개 구매
식용유
2스푼 구매

[양념]

진간장
1.5스푼 구매
멸치액젓
0.5스푼 구매
굴소스
0.5스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
후추
약간 구매
깨소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

양배추, 당근은 먹기 좋은 사이즈로 썰어 두고 파 흰부분은 잘게 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프

깻잎이나 브로콜리, 고추등 채소는 다 잘 어울리니 냉장고 파먹기 해 있는 채소 사용하면 됩니다

팬에 식용유 2스푼 정도 두르고 다진 파 넣고 달달 볶아 파기름을 만들어 주고 양파와 당근을 넣고 1분 정도 볶아 주세요~

볶음팬 , 요리스푼

우삼겹을 넣어 주세요~

적힌 분량의 간장, 멸치액젓, 굴소스, 황설탕, 다진마늘을 넣고 3분 정도 볶아 주세요~

양배추를 넣고 30초~ 1분 정도 볶아 양배추를 익혀 주세요~

불 끄고 후추와 깨소금을 약간씩 넣어 주세요~

참기름은 안 넣는게 맛있어 뺏는데 기호에 따라 약간 넣어도 좋습니다

몇번 뒤적거려 섞어 주면 우삼겹볶음 완성입니다

플레이팅접시

매콤하게 먹고 싶을때는 땡초도 송송 썰어 넣고 만들면 됩니다

우삼겹양배추볶음 관련 상품

등록일 : 2023-09-14 수정일 : 2023-09-15

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레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

완호맘 2023-10-06 16:12:28

양파, 당근 없어서 그냥 했는데 그래도 맛있어요~~

쉐프의 한마디2023-10-10 22:10:41

양파, 당근 안 넣어도 너무 맛있게 만드셨네요ㅎ 맛깔난 요리사진 함께 올려 주셔서 감사합니다^^*

댓글 0

#우삼겹볶음 #우삼겹굴소스볶음 #우삼겹양배추볶음 #우삼겹요리 #술안주 #양배추우삼겹볶음 #밥도둑 #반찬 #고기반찬 #간단반찬

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