Name: 편스토랑 류수영 레시피 미나리전과 기본초장
Ingredients: 미나리 1단; 부침가루 1컵; 물 100ml; 식용유 약간; 고추장 듬뿍 2숟가락; 식초 3숟가락; 설탕 3숟가락; 멸치액젓1/2숟가락; 깨소금 약간

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홈쿡쌤

편스토랑 류수영 레시피 미나리전과 기본초장

믿고 따라 할 수 있는 편스토랑 류수영 레시피 오늘은 한 단 미나리전을 따라 해 보았습니다.

아무나

재료Ingredients

[미나리전]

미나리
1단 구매
부침가루
1컵 구매
물
100ml 구매
식용유
약간 구매

[초장]

고추장 듬뿍
2숟가락 구매
식초
3숟가락 구매
설탕
3숟가락 구매
멸치액젓
1/2숟가락 구매
깨소금
약간 구매

조리도구

스텐세척볼
구매
나무도마
구매
조리용나이프
구매
계량컵
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
플레이팅접시
구매

노하우

동영상

조리순서Steps

깨끗이 손질한다.

스텐세척볼

먹기 좋은 크기로 썬다.

나무도마

부침 가루를 넣는다.

계량컵

물 100ml

반죽해 둔다.

강불에 식용유를 넉넉히 두른다.

프라이팬

반죽을 올려 준 후 중불로 줄여준다.

식용유 한 바퀴 둘러주고

이리저리 흔들리면 뒤집을 타임

앞뒤 노릇노릇 구워 접시에 담아낸다.

초장재로를 모두 넣고 잘 섞어준다.

요리스푼

준비한 재료를 넣고 기본 초장을 만들어 함께 담아낸다.

플레이팅접시

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등록일 : 2023-09-13 수정일 : 2023-09-13

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

#미나리전

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