마치 라면 끓이듯이 떡만두국 쉽게 끓이는 법 레시피

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마치 라면 끓이듯이 떡만두국 쉽게 끓이는 법 레시피

무더운 여름이 지나고 선선한 가을이 다가오고 있다. 뜨끈한 국물도 생각난다. 집에서 간단하게 만들기 쉽고 언제나 먹을 수 있는 떡만두국끓이는 법이다. 떡만두국 레시피를 쉽고 간단하게 만들어보자.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[떡만두국 재료]

물
400ml 구매
대파
1대 구매
멸치 액젓
1/3큰술 구매
소금
1/3큰술 구매
만두
12개 구매
계란
1개 구매
떡국떡
취향껏 구매
후추
약간 구매

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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물 400ml에 대파 1대를 초록색 부분만 잘라 넣어준다. 물이 끓어오르면 만두 12개를 넣어준다.

만두는 크기에 따라 취향껏 넣어주면 된다. 만두가 작아서 김치 반, 고기 반으로 총 12개를 넣었다.

물이 끓고 만두가 잘 끓어오르면 간을 해준다. 멸치 액젓 1/3 큰 술, 소금 1/3 큰 술 넣어준다.

간을 보고 싱겁다면 소금이나 멸치 액젓을 더 넣어준다. 만두가 익으면 위로 둥둥 떠오른다.

떡국 떡을 취향껏 넣어준다. 떡은 금방 익기 때문에 3~4분 끓여주면 된다. 다 끓여지면 계란 1개를 풀어 원으로 둘러준다.

불을 끄고 계란이 익으면 후추 약간, 깨 약간 뿌려 마무리한다.

멸치 국물을 우리지 않아도 간단하게 깔끔한 떡만두국이 완성된다. 라면 끓이는 정도로 요리를 하고 싶을 때 좋은 방법이다.

: 시판용 사골국물에 하면 더욱 맛이 좋다. 물에만 하면 깔끔한 맛이 강하다. 떡이 없더라도 만두만 있어도 충분히 맛있다. 떡이 없더라도 만두만 있어도 충분히 맛있다.

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등록일 : 2023-09-09 수정일 : 2023-09-11

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#만두 #떡 #떡국 #떡만두국 #만두국 #일상 #초간단 #분식

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