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밥심은국력

무화과 샐러드와 만능 샐러드 드레싱 한식 드레싱

오늘은 무화과 샐러드와 만능 샐러드 드레싱을 만들어 볼게요.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 무화과 손질법무화과 손질법
▶ 무화과 보관법무화과 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 적양배추 손질법적양배추 손질법
▶ 적양배추 조리법적양배추 조리법
▶ 적양배추 보관법적양배추 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무화과는 3개만 사용했어요. 무화과 꽁지를 제거하고 4등분합니다.
상추는 굵게 채썰고 적양배추와 양배추, 양파, 당근은 곱게 채썰어요. 오이는 반 갈라서 어슷썰어요.
건포도는 찬물에 씻어주고 구운 아몬드도 준비해요.
채소들은 찬물에 식초를 2큰술 넣고 10분간 담궜다가 헹궈요.
야채탈수기에서 물기를 제거해요.
완성볼 가운데에 채소를 봉긋이 담고 무화과를 가장자리로 돌려 담아요.
건포도와 구운 아몬드를 가운데 올려요.
만능 샐러드 드레싱 재료입니다. 간장 1컵, 식초 1컵, 황설탕 1컵을 준비해요. 종이컵 기준입니다. 식초는 2배 식초나 3배 식초만 아니면 됩니다.
사과는 껍질째 사용하므로 세척에 신경써주세요. 사과 반 개, 양파 반 개, 깐 마늘 3알이 필요해요.
사과, 양파, 마늘은 갈기 좋겠금 슬라이스해요.
믹서기에 모두 넣어주세요.
초고속 믹서기로 곱게 갈아주세요.
잘 갈렸어요.
무화과 샐러드와 만능 샐러드 드레싱인데요. 한식 드레싱이라고 할 수 있어서 우리 입맛에 잘 맞아요. 오리엔탈 드레싱이 잘 안 맞는 분들은 이 드레싱으로 만들어 보세요.
거품은 약간 걷어주세요.
만능 샐러드 드레싱을 뿌려 먹으니 맛나네요.

등록일 : 2023-09-06 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

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#무화과샐러드#무화과#무화과효능#샐러드#만능샐러드드레싱#한식드레싱
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