#삼겹살요리 #삼겹살수육만들기 #보쌈만들기 #무말랭이김치와보쌈 #된장수육 #된장보쌈

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강철새잎

#삼겹살요리 #삼겹살수육만들기 #보쌈만들기 #무말랭이김치와보쌈 #된장수육 #된장보쌈

한돈 삼겹살 보쌈용으로 구입해서 지난번에 만들어 놓았던, 바로 이렇게 해 먹으려고 했던 무말랭이김치랑 같이 밥상을 차렸습니다. 삼겹살수육은 오로지 된장만 넣었습니다. 후추, 마늘, 대파, 기타등등...그런 것 필요없습니다. 그냥 된장과 소주만 있으면 됩니다. 괜히 음식물쓰레기만 나오고 그 아까운 양파며 대파,,,마늘 마늘값이 얼만데요. 그걸 쓰지 마시고 그냥 된장과 소주만 넣고 만드셔도 충분합니다. 된장수육과 함께 하는 무말랭이김치!! 보쌈 한번 먹어야죠 ^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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들통에 물 넣어 주고 된장과 소주를 넣어 준 후 잘 풀어 줍니다

보쌈용 한돈 삼겹살을 넣어 주고는 1시간 30분 팔팔 삶아 줍니다. 된장과 소주 이외에는 아무것도 들어가지 않았습니다. 다른 재료가 아깝죠. 그냥 된장만 들어가도 되는데 ^^

잘 삶아진 삼겹살수육입니다. 보들보들하면서도 야들야들해 보입니다.

먹기 좋고 자신의 취향에 맞게 두껍게나 얇게 썰어 주고는 완성접시에 담아 줍니다.

보쌈에서 빠지면 섭하는 새우젓과 편마늘도 올려 놓아 줍니다.

이 보쌈을 위해서 만들었던 바로 그것!!!! 바로!! 바로!!! 무말랭이김치입니다. 무말랭이김치가 잘 숙성되어졌습니다. 무말랭이김치의 자세한 레시피는 https://blog.naver.com/koreastencil/223189395723

무말랭이김치를 듬뿍 올려 준 후 그냥 모양새로 통깨를 살짝만 뿌려 주면 완성입니다. 무엇이? 바로 된장수육이자 된장보쌈과 무말랭이김치 밥상이 완성입니다. 말캉말캉한 수육에 무말랭이김치를 올려서 먹는 맛이죠. 아쉬운 점이라면 여기에 알배추쌈이 있었다면 하는 아쉬움이 남는 밥상이였습니다. ㅎㅎㅎ

삼겹살수육 관련 상품

등록일 : 2023-09-03 수정일 : 2023-09-04

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#돼지고기요리 #삼겹살요리 #삼겹살수육만들기 #보쌈만들기 #무말랭이김치와보쌈 #된장수육 #된장보쌈 #된장수육만들기 #삼겹살수육 #삼겹살보쌈

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