묵은갓김치볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

묵은갓김치볶음!

작년에 담아두었던 갓김치를 씻어 우려낸후 볶아봤어요

5인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은갓김치
400g 구매
대파
조금 구매

[양념]

해바라기유
2~3큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
진간장
2~3큰술 구매
설탕
1작은술 구매
고추가루
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
조금 구매

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묵은갓김치를 깨끗하게 씻어주신후 찬물에 담구어서 반나절에서 1일동안 우려내주세요 *중간중간 물을 갈아주세요

먹기좋은 길이로 잘라주세요

팬에 해바라기유를 넣고 양념을 넣어 볶아주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요

저는 고추가루 넣었지만 빼셔도 됩니다

센불에서 5~6분정도 볶아주시면서 대파나 쪽파를 쫑쫑썰어서 넣어주시고 참기름,통깨를 넣고 1분정도를 더볶아주시면 완성이네요

묵은갓김치의 변신~일반 배추김치와는 다른맛을 즐길수가 있어요ㅎ

: 혹시라도 묵은갓김치의 대쪽을 눌러보시고 물컹하신경우는 버리세요ㅜㅜ

등록일 : 2023-09-01 수정일 : 2023-09-04

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#밑반찬 #초간단 #쉬운반찬 #어린이반찬 #묵은갓김치

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