Name: 순도 100% 감자전 익스큐수미 일단 잡숴봐 수미 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 2개; 식용유; 간장; 통깨

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슈퍼파워

순도 100% 감자전 익스큐수미 일단 잡숴봐 수미 레시피

매주 목요일 저녁 8시 40분 E채널에서에서 방송하는 <익스큐수미 : 일단 잡숴봐>에서 나온 순도 100% 감자전을 만들어봤습니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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주방필러
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강판
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프라이팬
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뒤집개
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체반
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

메인 재료는 감자와 식용유입니다. 감자전 찍어 먹기 위해 간장과 통깨도 준비했습니다. 조리도구로는 강판, 감자칼(주방 필러), 믹싱볼, 뒤집개, 체, 접시를 준비해 주세요.

감자, 식용유, 간장, 통깨

강판 , 주방필러 , 믹싱볼 , 뒤집개 , 체 , 접시

감자칼(주방필러)을 이용해 껍질을 벗겨주세요.

감자

주방필러

껍질을 깐 감자는 강판에 갈아줍니다.

강판

강판 사용이 힘들다면, 믹서기에 물을 약간 넣고 갈아주세요! 그럼 손쉽고 빠르게 할 수 있어요.

간 감자는 체에 부어 10분 동안 놔두세요. 이 과정은 물과 전분을 분리하기 위함입니다.

체

체를 양옆으로 흔들어 주면 물이 더 빨리 제거됩니다.

물은 버리고, 아래 깔린 전분은 간 감자에 넣어 섞어주세요.

팬에 기름을 두르고

식용유

팬

먹기 좋은 크기로 반죽을 올려 노릇하게 익혀줍니다.

팬 , 뒤집개

맛있게 구워진 감자전을 접시에 옮겨주면 완성! 간이 안 되어있는 상태이기 때문에, 간장에 통깨 약간 뿌려 감자전 찍어 먹었어요.

간장, 통깨

접시

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등록일 : 2023-09-01 수정일 : 2023-09-04

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레시피 작성자About the writer

슈퍼파워

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#익스큐수미 #일단잡숴봐 #수미레시피 #감자 #감자요리 #감자전 #초간단 #한식 #전

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