Name: 배추 이렇게 무쳐 보세요. 새로운 맛에 놀랍니다.
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 배추 200g; 소금 1ts; 올리고당 2숟가락; 식초 2숟가락; 간장 2숟가락; 홀그레인 머스타드 1.5숟가락; 참기름 0.5숟가락

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요알남Mingstar

배추 이렇게 무쳐 보세요. 새로운 맛에 놀랍니다.

배추 무침에 이것 넣어 만들어 보세요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
200g 구매
소금
1ts 구매
올리고당
2숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
홀그레인 머스타드
1.5숟가락 구매
참기름
0.5숟가락 구매

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노하우

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조리순서Steps

배추는 0.5cm 두께로 채 썬다.

채썬 배추는 볼에 담는다.

배추에 소금, 올리고당을 넣고 버무려 10분 기다린다.

절여진 배추는 물에 씻지 말고 물기를 제거한다.

물기를 제거한 배추는 볼에 담는다.

식초, 간장, 홀그레인 머스타드, 참기름을 넣고 버무린다.

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등록일 : 2023-08-29 수정일 : 2023-08-29

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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