감자 애호박 참치찌개- 아이들과 먹는 고추장찌개 레시피. 고추장 애호박찌개 (8세국)

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예꿈이댁

감자 애호박 참치찌개- 아이들과 먹는 고추장찌개 레시피. 고추장 애호박찌개 (8세국)

아침 저녁으로 선선한 바람이 불어오는 걸 보니 가을이 오는 것은 머지않은 일인가유♡ 칼칼한 국물이 땡길 때ㅎㅎ 감자 애호박찌개가 참 어울리더라구요 :) 요즘 제철 식재료인 감자와 애호박. 거기에 가정 내 비상식량 참치캔의 조합! 달큰 얼큰한 고추장 베이스에 된장을 추가했구요 감자, 애호박, 참치를 넣고 끓여 내기만 하면 완성♡ 매운맛에 조금씩 적응 중인 초등학생 정도면 거뜬히 맛있게 먹을 수 있을 만한 맵기랍니다! 채소와 캔참치에서 우러난 맛이 참말로 달큰하니 맛있답니다 :)

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물
700ml 구매
참치
1캔 구매
양파
1/2개 구매
애호박
2/3개 구매
감자 작은 것
2개 구매
대파
1/2대 구매

[양념장 재료]

고추장
1/2T 구매
된장
2T 구매
고춧가루
1/2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
참치액
1T 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
숟가락
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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감자와 애호박, 양파는 살짝 큼직하게 썰어서 준비합니다 씹는 식감을 살릴 수 있도록 너무 작지 않게 썰어주세요 :) 대파도 송송 썰어 주시구요 두부가 있다면 두부도 썰어서 준비해 주셔도 좋아요 :)

냄비에 물 700ml를 붓습니다 여기에 고추장찌개 1차 양념장인 된장 2T, 고추장 1/2T, 고춧가루 1/2T를 넣고 잘 풀어주세요 :)

중강불로 보글보글 끓이고 준비한 감자, 애호박, 양파를 넣어 주세요

5분 정도 보글보글 끓여 내고 감자가 익었을 때쯤 다진마늘 1/2T, 참치액 1T를 넣어서 고추장찌개 2차양념을 해 줍니다 (중강불)

중강불

마무리 단계로 참치캔 1캔, 대파를 넣고 한소끔 끓이면 입맛 제대로 살리는 애호박 참치 고추장찌개 완성♡

고추장애호박참치찌개 관련 상품

등록일 : 2023-08-29 수정일 : 2023-08-29

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레시피 작성자About the writer

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

sns

요리 후기 1

어설픈 자유인 2024-06-22 15:45:55

맛나네요

쉐프의 한마디2024-06-22 23:43:53

후기 감사합니다 :) 감자와 애호박이 맛있는 계절이니 맛있게 만들어 드시고 건강한 여름 나셔요 :)

댓글 0

#감자 #애호박 #참치캔 #고추장애호박찌개 #감자애호박참치찌개 #아이들과먹는고추장찌개 #8세국

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