미역줄기 요리 미역줄기볶음 만드는 법 염장 미역요리 미역줄기볶음 반찬

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춤추는루나

미역줄기 요리 미역줄기볶음 만드는 법 염장 미역요리 미역줄기볶음 반찬

밥을 부르는 짭쪼롬 반찬 오독오독 씹히는 별미! 초간단 레시피 반찬 바다의 맛을 담은 미역줄기 볶음 오늘은 간단한 반찬 레시피 소개해 드릴게요. 오독오독 씹히는 식감에 젓가락이 계속 가는 미역줄기볶음 염장 미역요리 미역줄기는 섬유질이 풍부해 장운동을 활발하게 해 변비 예방에도 좋으며 노폐물을 몸 밖으로 배출시키는 효능이 탁월해요. 간단 반찬으로 입안 가득 바다의 향이 퍼지는 미역줄기를 달달 볶아 따뜻한 밥에 올려 먹으면 담백하고 오독오독 씹히는 미역줄기! 밥반찬으로 만들기 쉬운 미역줄기볶음 만들러 가볼까요?

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역줄기
400g 구매
양파
1/2개 구매
당근
30g 구매
올리브유
구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
가위
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 미역줄기 손질법

▶ 미역줄기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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미역줄기에 붙은 소금을 제거하기 위해 흐르는 물에 바락바락 여러 번 씻어주세요. 최소 2~3번 해주세요.

소금을 완벽하게 제거하기 위해 미역줄기를 물에 담가주세요. 미역이 잠길 정도로 물을 가득 넣어주세요. 물은 찬물을 사용하세요. 20분 정도 담가줍니다.

부드러운 미역은 제거해 주는 게 좋아요. 가위로 먹기 좋게 잘라줍니다. 채반에 밭쳐 물을 빼주고 두 손으로 꽈악~~~ 눌러 물을 쫘주세요.

양파와 당근은 채 썰어주세요.

달군 팬에 올리브유 두르고 마늘을 먼저 넣어 볶아주세요. 마늘이 익으면 채 썬 당근과 양파를 넣어 볶아요. 양파가 투명해지면

미역줄기 투하!

미역줄기 잡내를 없애기 위해 맛술 2T 넣어서 볶아요.

미역줄기볶음 양념 국간장 2T, 참치액 1T 넣고 달달 볶아요. 양념이 미역줄기에 잘 스며들 정도로만 볶아주세요. 통깨 1T 넣고 살짝 볶고 불을 끄고 들기름 1T 넣고 골고루 버무려주면 미역줄기볶음 완성!

미역줄기볶음은 3분 이내!

: 반찬에 빠질 수 없는 미역줄기 식이섬유가 풍부한 미역줄기 바다의 깊이를 느껴보세요. 오독오독 씹을수록 바다와 가까워지는 우리 집 반찬이에요. 칼로리는 적고 영양은 풍부한 건강 반찬 오늘 반찬은 미역줄기볶음 어떠세요? 건강하고 맛있는 식사하세요.

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2023-08-26 수정일 : 2023-08-28

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#미역줄기 #미역줄기볶음 #미역줄기볶음만드는법 #미역줄기요리 #염장미역요리 #밑반찬 #반찬

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