Name: 두반장을 활용한 가지볶음 만들기
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 가지 4개 350g; 새송이버섯 160g; 굴소스 2큰술; 두반장 1.5큰술; 다진마늘 1/2큰술; 대파 15g; 올리브유; 통깨 약간

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나봄수니

두반장을 활용한 가지볶음 만들기

가지볶음은 해 먹고 싶은데 그냥 굴소스만 넣어서 볶아 먹는 것 보다 무언가 추가해서 먹고 싶다는 생각에 두반장을 넣어서 볶아 먹게 된 가지볶음이에요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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조리순서Steps

가지를 먹기 좋게 썰어 주세요.

새송이버섯도 먹기 좋게 썰어 주세요.

대파는 다져 주세요.

마늘은 2알 정도 준비해서 다져 주세요. 다진마늘 있으시면 사용하시면 돼요.

프라이팬에 올리브유(식용유)를 두르신 후에 다진 대파, 마늘을 넣어서 중불로 약 1분~2분정도 볶아 주세요.

썰어 놓은 재료를 넣어 약 3분정도 볶아 주신 후에 두반장, 굴소스를 넣어 주세요.

주걱으로 골고루 섞어주시면 돼요.

: 가지와 버섯은 숨이 죽을 때까지만 볶아 주시면 돼요.

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등록일 : 2023-08-25 수정일 : 2023-08-25

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#가지볶음두반장 #가지볶음만들기 #가지볶음레시피 #두바장가지볶음 #새송이버섯요리

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