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쿡따라

캠핑요리 아스파라거스요리 아스파라거스베이컨말이/베이컨아스파라거스

간단한 캠핑요리, 술안주, 밥반찬, 간식, 손님상메뉴등 두루두루 좋은 아스파라거스베이컨말이입니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

아스파라거스
4개 구매
베이컨
4줄 구매
마늘
2쪽 구매
전분
3스푼 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매
치즈
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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주방필러
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냄비
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채반
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프라이팬
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요리젓가락
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노하우

▶ 아스파라거스 손질법

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▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

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재료 준비해 주세요~

아스파라거스는 밑둥 2~3Cm정도 잘라내고 질긴 껍질 부분은 필러로 슥 슥 밀어 주세요~

손질한 아스파라거스는 이등분해 썰어 주세요~

베이컨도 반으로 잘라 주세요~

끓는 물에 소금 반스푼 넣고 아스파라거스 넣고 30초 정도 데쳐 건진 후 체에 받쳐 물기를 빼 두세요~

마늘은 편으로 얇게 썰어 주세요~

베이컨은 깔고 전분을 약간 바르고 아스파라거스를 사선으로 올려 주세요~

베이컨으로 아스파라거스를 돌돌 말아 주세요~

팬에 식용유 약간 두르고 편마늘 올려 10초만 볶아 마늘향을 내 주세요~

중약불에서 베이컨에 말은 아스파라거스를 하나씩 올려 주세요~

팬에 올릴때 말은 끝부분이 팬 바닥에 닿도록 올려야 베이컨이 풀리지 않아요!

소금과 후추 1꼬집씩 뿌린 후 노릇한 색이 나도록 구워 주면 아스파라거스베이컨말이 완성입니다

접시에 완성한 아스파라거스베이컨말이 담고 그라노파다노 치즈 갈아 뿌렸어요~

아스파라거스베이컨말이 관련 상품

등록일 : 2023-08-25 수정일 : 2023-08-25

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요리의 재구성

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#아스파라거스베이컨말이 #베이컨아스파라거스말이 #아스파라거스요리 #캠핑요리 #맥주안주 #와인안주 #베이컨요리 #술안주 #아스파라거스 #해장음식

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