Name: 직장인 점심도시락 오이새우샌드위치
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 새우 9마리; 달걀 1개; 오이 2/3개; 식빵 2장; 홀그레인머스타드 1스푼; 꿀 1/2스푼; 마요네즈 2스푼; 레몬즙 1/2스푼

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상리

직장인 점심도시락 오이새우샌드위치

직장 다니는 딸 아이의 점심 도시락을 싸기 시작했는데 평소에 들고 다니는 핸드백에 쏙 들어갈 크기의 간단 도시락입니다.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

새우
9마리 구매
달걀
1개 구매
오이
2/3개 구매
식빵
2장 구매

[스프레드]

홀그레인머스타드
1스푼 구매
꿀
1/2스푼 구매
마요네즈
2스푼 구매
레몬즙
1/2스푼 구매

조리도구

채칼
구매
믹싱볼
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
위생비닐
구매
나무도마
구매

노하우

조리순서Steps

채칼로 오이를 얇게 슬라이스 한다. 무 농약으로 재배한 오이라 깨끗이 씻어 껍찔 째 사용한다. 대신에 씨가 많은 오이 속은 사용하지 않고 내 입으로 쏙!

그 사이에 달걀을 10분 정도 삶는다. 요즘 운동과 함께 근육 키우기에 신경을 쓰는 딸을 위해 단백질 보고인 삶은 달걀을 샌드위치에 넣으려고 한다.

센불

달걀이 삶아지는 동안 스프레드를 만든다. 계량한 각각의 소스들을 잘 섞어서 준비한다.

끓는 물에 새우를 넣고 데친다. 3분 데치니 새우가 골고루 익는다.

준비한 스프레드의 1/3로 새우를 버무린다. 이때 소금 한꼬집을 넣어 약간의 간을 해준다.

식빵에 스프레드를 바른다.

그 위에 얇게 저민 달걀을 올린다.

그 위에 새우를 올린다.

슬라이스한 오이를 켜켜이 올린다.

나머지 식빵에 남은 소스 모두를 스프레드하고 오이 위에 덮어 준다.

: 오이를 소금에 절구지 않고 그대로 사용했고 식빵에 버터를 바르지 않았기 때문에 싱거울 수 있다. 평소에 소스가 많은 것을 좋아하는 분들은 스프레드의 양을 비율대로 늘려서 넉넉히 바르면 좋다.

오이새우샌드위치 관련 상품

등록일 : 2023-08-21 수정일 : 2023-08-21

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#새우 #초간단 #직장인 #점심도시락 #스프레드

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