편스토랑 류수영 버섯 크림 리조또 10분 리소토 만들기

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하이디랑

편스토랑 류수영 버섯 크림 리조또 10분 리소토 만들기

편스토랑 류수영 10분 리조또는 즉석밥으로 만드는 초간단 요리입니다. 생크림 없이 우유,치즈로 꾸덕하고 크리미하고 고소하게 맛을 낸답니다. 어남선생 10분 리소토 함께 맛있게 만들어보아요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

참치액
0.8큰술 구매
후추
톡톡 구매
파슬리가루
톡톡 구매

조리도구

나무도마
구매
전자레인지
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조리용나이프
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궁중팬
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원형접시
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나무스푼
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노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 참치액 조리법

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리조또 만들 재료 준비했어요.

즉석밥은 비닐을 벗긴 후 전자레인지에 넣고 2분간 돌려주세요. 비닐 벗겨야 밥알이 고들고들해진다고 어남쌤이 그러셨어요. 데운 밥이 식는 동안 재료를 썰어볼께요.

양송이는 씻지않고 껍질은 벗긴 후 0.5센치 두께로 썰고 양파는 잘게 썰고 마늘은 굵게 다져줍니다.

중불에서 후라이팬에 버터 2큰술 녹이고 양파, 마늘 넣고 뒤적여서 버터 코팅 해주세요. 후라이팬에 펼쳐서 1분간 두었다가 뒤적여주고 다시 펼쳐주기를 서너번 반복하면 노릇노릇하게 된답니다.

중불

양송이 넣고 1분 볶아줍니다. 볶은 양송이 몇개는 토핑용으로 덜어놓아주세요.

우유 200ml 붓고 체다치즈 2장, 파마산치즈 2큰술 넣어서 잘 섞어줍니다.

참치액 0.8큰술 넣어서 간을 맞추어주세요.

2분 정도 끓여서 소스를 뭉근하게 해줍니다.

즉석밥 넣고.

잘 섞어주고.

30초만 끓여주세요.

불 끄고 후추 톡톡 넣은 후 섞어주면 완성입니다.

불 끄기

그릇에 담고 계란노른자 올린 후 파슬리가루 뿌려서 맛있게 드세요. 크리미하고 고소하고 꾸덕한 버섯 크림 리조또 참 맛있답니다.

: 즉석밥은 비닐 벗긴 후 전자레인지에 데워야 밥알이 꼬들꼬들해져서 리조또 만들기 적당합니다.

버섯크림리조또 관련 상품

등록일 : 2023-08-21 수정일 : 2023-08-21

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

sns

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요리 후기 1

Sue 2023-09-22 19:28:09

맛있어요~~ 노른자로 맛이 더 풍성해요

쉐프의 한마디2023-09-25 15:46:01

맛있게 드셨다니 저도 무지 기쁘답니다^^ 감사합니다!♡

댓글 0

#류수영리조또 #어남선생리소토 #리조또 #리소또 #버섯크림리조또 #편스토랑레시피

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