Name: 수육 잡내없이 맛있게 삶기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 600g; 대파 1대; 양파 1개; 통마늘 5~10알; 통후추 조금; 월계수잎 2장; 된장 1T; 알 커피 미니스틱 1

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,150

레레의신혼밥상

수육 잡내없이 맛있게 삶기

비싼 부위 말고, 앞다리살이나 뒷다리살 등 저렴한 부위로 보쌈을 해먹어봤어요!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

플레이팅도마
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

향신채 먼저 끓이기
냉장고와 냉동실에 있는 대파, 통마늘, 파뿌리를 넣고 우선 팔팔 끓여주세요. 없는 재료는 생략 가능해요! 저는 개인적으로 대파는 꼭 넣는 걸 추천드려요. 물론 이도 여의치 않다면, 된장과 통후추, 월계수 잎 정도만 넣고 삶아도 괜찮아요. :)

끓는 채수에 된장과 통후추 넣고 끓이기
채소들이 어느 정도 끓여지면 월계수잎과 된장 1T, 통후추를 넣어주세요. 저는 집 된장이 없어서 시판 된장 사용했어요! 집 된장 / 시판된장 모두 괜찮답니다.

된장이 물에 잘 풀어지도록 넣은 다음

고기 넣고 3~40분 삶기 >> 미리 넣었던 재료들은 건지지 않고 그대로 끓는 물에 고기를 넣어주세요.

고기 두께에 따라 삶는 시간은 조절해 주시면 됩니다!

중불에서 3~40분 정도 삶으면 물이 절반~ 절반 이상 졸아들거에요. 그러면 고기도 알맞게 익었으니 잡내없이맛있는수육 완성!!

*만약 고기가 익었는지 모르겠다고 하시면, 고기를 젓가락으로 찔러봐서 핏물이 나오지 않는다면 맛있게 잘 익은거에요.

만약 고기가 퍽퍽해 보인다면 최대한 얇게 써시면 됩니다! (기름기가 적은 고기라 퍽퍽할 줄 알았는데 괜찮았어요.)

수육 관련 상품

등록일 : 2023-08-20 수정일 : 2023-08-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

레레의신혼밥상

신혼부부의 (안) 흔한 밥상/https://m.blog.naver.com/ye9389

#돼지고기 #다이어트

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(312)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(115)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(19)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(11)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(8)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(17)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(186)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(62)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(756)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(215)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(161)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(116)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(121)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(54)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(47)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(22)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(10)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

등갈비간장조림 만들기

으뇽2

5.0(7)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(293)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(38)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

수육 잡내없이 맛있게 삶기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피