Name: 팽이버섯전 만드는법~ 팽이버섯요리
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 팽이버섯 1팩; 계란2개; 양파 조금; 홍고추; 청양고추 조금; 쪽파; 소금 조금; 참치액 1/2t

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노란장미

팽이버섯전 만드는법~ 팽이버섯요리

아삭아삭 씹는 식감이 좋은 팽이버섯 팽이버섯 주연에 채소 조연 팽이버섯전입니다. 밀가루없이 계란과 전분 으로 만들어 버섯전 아침메뉴로 딱입니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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노하우

조리순서Steps

팽이버섯전 재료 팽이버섯에 집에 있는 채소 있는 대로 ~

팽이버섯은 비닐째 밑둥을 가위로 잘라 버리고

팽이버섯씻기 봉지에 흐르는 물을 흘려 이물질 흘려내고 봉지 잡고 주물주물 헹구고 봉지째 꾹 물러 물기를 짜요~ 팽이는 꾹 자도 뭉그러지지않아요~

팽이는 잘게 썰어요~ 영양섭취를 제대로 섭취하려면 잘게 잘게~

팽이버섯영양 칼로리는 적고 식이섬유는 많다 면역력향상에 좋다 성장발육에 도움을 준다 비타민B1이 풍부해 피로회복에 좋다 뇌를 건강하게한다 황산화성분이 많다

집에 있는 채소 있는대로 잘게 썰어요~ 양파,쪽파,청양고추,홍고추,당근

계란2개

전분 1스푼~ 밀가루 안 먹겠다고. . . 계란만으로 부쳐도 됩니다.

간은 참치액젓 감칠맛이 좋아요~

소금 톡톡~ 후추 넣어도 좋구요~

너무 무르거나 뻑뻑하지 않게~ 팽이버섯 한 개에 계란 2개가 좋네요~ 작은 계란은 3개 ~

팬에 기름 넉넉히 두르고~ 전은 기름져야 전입니다. 한 스푼씩 떠서

중약불에 밑면이 굳으면 뒤집어요~

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등록일 : 2023-08-20 수정일 : 2023-08-21

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노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#팽이버섯전

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