초코 브라우니 만들기 레시피 달콤 쫀득한 디저트 오븐요리 홈베이킹

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

743

상품목록

콩설기

초코 브라우니 만들기 레시피 달콤 쫀득한 디저트 오븐요리 홈베이킹

아주 단 음식을 찾아서 먹지는 않는 편인데 가끔 정말 입이 쓸 만큼 단게 먹고 싶을 때가 있어요. 그렇게 단 음식을 먹으면 정신이 번쩍 들고 다른 생각이 아무것도 안 나는 느낌이 들더라고요. 주말에 밀린 숙제처럼 강아지 간식을 만들고 쉬려고 누웠는데 갑자기 브라우니가 먹고 싶더라고요. 아마도 무언가 머리가 복잡하고 생각하고 싶지 않은 모양입니다.

5인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

오븐팬
구매
유산지
구매
믹싱볼
구매
거품기
구매
요리주걱
구매
냄비
구매
오븐
구매
오븐장갑
구매
식힘망
구매
브레드나이프
구매

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 팬닝 할 용기에 유산지를 깔아 준비해 둡니다.

먼저 계란을 풀어 준 후 소금, 설탕, 바닐라 향을 넣고 녹여 줄 거예요.

계란 4개를 넣고 휘핑기를 바닥에 붙여서 살살 휘핑하며 계란을 풀어 주세요. 거품이 나지 않게 풀어 주시는 게 좋아요.

여기에 설탕을 넣고 녹여 줄 건데요. 그냥 녹일 경우 잘 녹지 않아서 따뜻한 물에 중탕으로 녹여 줄 거예요. 단, 물이 뜨거우면 안 되고, 손을 담갔을 때 따뜻한 정도면 된답니다. 물이 뜨거울 경우 계란이 익어요. 절대 따뜻한 정도의 물을 준비하세요.

풀어 놓은 계란에 설탕, 소금, 바닐라 향을 넣고 중탕으로 녹여 줍니다. 이때도 살살 거품이 나지 않게 녹여 주세요.

포트에 뜨거운 물을 끓여 초콜릿을 중탕으로 녹여 줍니다. 초콜릿은 온도가 조금 높아야 잘 녹아요.

초콜릿이 녹으면 버터를 넣고 버터도 녹여 주세요.

설탕을 녹인 계란에 초콜릿과 버터를 녹인 것을 넣고 살살 잘 섞어 주세요.

버터 초콜릿과 설탕 계란을 섞은 것에 밀가루와 코코아 파우더를 체에 내려 줍니다.

그리고 살살 섞어서 브라우니 반죽을 만들어 주세요.

만들어진 반죽을 팬에 부어 주세요.

반죽에 호두를 섞어 주셔도 좋은데 저는 반죽 위에 전부 올려 주었어요.

170도로 예열한 오븐에 40분 구워 주세요.

브라우니 완성 식힘망 위에 올려 식혀 줍니다.

원하는 크기로 잘라 주세요.

호두가 듬뿍 올라가 있어서 고소하니 더 맛있게 느껴진답니다. 고소함이 달콤함을 살짝 가려 주어서 더 많이 먹게 되는지도 모르겠어요.

초코브라우니 관련 상품

등록일 : 2023-08-18 수정일 : 2023-08-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aspasia2 https://www.youtube.com/channel/UCtSHMhcOocdC448BoHZzfvw 블로그,유튜브 구독

sns

댓글 0

#브라우니 #초코브라우니 #브라우니만들기 #홈베이킹 #오븐베이킹 #오븐요리 #디저트 #디저트만들기 #간식만들기

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(520)
2

닭갈비

김쭈

4.9(424)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(196)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(90)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(55)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(15)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(260)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(241)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(48)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(42)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(418)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

5.0(170)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(55)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(36)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(57)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(15)
3

TV요리) 신림동 가지않아도 OK ♥ 백순대

만개의레시피

5.0(10)
4

백순대볶음 재료 한번에 넣어서 맛나게 만들어요

춤추는곰

5.0(9)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(14)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(215)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

오징어볶음 맛보장 레시피

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.