Name: 데일리 집밥 간단한요리 고추장찌개 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 양파 1개; 애호박 1/2개; 팽이버섯 1봉; 고추장 2T; 국간장 1T; 후추 조금; 설탕 조금; 멸치육수 600ml (또는 생수)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

800

JSlow

데일리 집밥 간단한요리 고추장찌개 만들기

재료 본연의 맛을 그대로 살린 너무 간단한 고추장찌개 끓이기

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1개 구매
애호박
1/2개 구매
팽이버섯
1봉 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
뚝배기
구매
요리스푼
구매

노하우

조리순서Steps

냉장고털기 가능한 요리라 있는대로 준비해주시면 됩니다. 감자, 대파, 양파는 꼭 있으면 좋구요, 각종 버섯, 마늘, 대파, 햄 등은 옵션으로 보셔두 될 것 같아요.

야채는 듬성듬성 큼지막하게 썰어주시고, 팽이버섯은 3등분해서 준비해주세요~

양념은 정말 간단하게 할게요. 이것저것 가미해도 되지만 고추장 2스푼과 국간장 1스푼으로만 맛을 낼게요~

냄비에 감자먼저 깔아두고, 멸치육수나 생수 600ml에 양념장을 풀어서 붓고, 한소끔 끓여줍니다.

고추장물이 보글보글 끓으면 단단한 야채부터 넣어줍니다~ 호박 넣고 2분~

대파 넣고 2분~

양파와 팽이버섯 넣고 2분~

마지막으로 후추톡톡 해주세요. 후추향 살짝 내주면 더 맛있어요. 조금 더 끓여서 국물이 걸죽해지는 느낌이면 완성입니다.

완성된 고추장찌개는 달걀과 같이비벼먹으면 더 맛있답니다~

: 익을수록 단맛을 내기 때문에 설탕을 미리 넣으면 너무 달아질 수 있어요. 양파가 익은 후에 간을 보고 설탕을 추가하면 되는데저는 간이 적당해서 설탕을 추가하지 않았어요.

고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-08-09 수정일 : 2023-08-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#고추장찌개 #고추장찌개만들기 #고추장찌개레시피 #야채고추장찌개끓이기 #냉장고털기레시피 #맛있는찌개끓이기 #집밥메뉴

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(41)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(15)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)