봉씨네농장 두백감자 넣은 샥슈카:더 든든해진 에그인헬(달고 고소한 분질감자 추천)

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재미마미

봉씨네농장 두백감자 넣은 샥슈카:더 든든해진 에그인헬(달고 고소한 분질감자 추천)

에그인헬을 든든하게 먹기 위해 감자를 넣었어요.

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감자와 마늘은 납작썰기,양파는 잘게 다진다.

올리브오일 두른 팬에 마늘과 양파를 볶는다.

감자도 넣어 볶는다. 소금,후추를 갈아 넣고 볶아주세요.

2~3등분한 방울토마토를 넣고

토마토소스와 케첩을 넣고 뚜껑 덮어 재료를 푹 익힌다.

모짜렐라치즈와 바질잎을 넣고 달갈을 조심스레 깨넣는다.

더 강렬한 색대비를 위해서는 치즈는 넣지 않는게 좋을 것 같아요.

뚜껑 덮어 닭걀흰자가 익도록 둔다

올리브오일을 두르고 칠리시즈닝을 갈아넣는다.

칠리시즈닝은 매운고추류를 다진 것 같은 건데 꼭 넣지 않아도 돼요.

구운 빵과 발사믹올리브오일을 곁들인다.

바질잎은 조리 후 넣어주면 더 예뻐요.

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등록일 : 2023-08-08 수정일 : 2023-08-09

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#감자ㅅ샥슈카 #에그인헬 #감자요리 #달걀요리 #토마토요리

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