Name: 들깨고구마줄기볶음
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 들깨가루 5스푼; 고구마줄기 300g; 홍고추 1개; 대파 약간; 국간장 1스푼; 들기름 2스푼

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승일승훈

들깨고구마줄기볶음

고구마줄기볶음은 요즘 제철이라서 좋기도 한 요리 재료입니다. 오늘은 특별하게 들깨가루를 넉넉하게 넣어서 들깨고구마줄기볶음을 만들었습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

들깨가루
5스푼 구매
고구마줄기
300g 구매
홍고추
1개 구매
대파
약간 구매
국간장
1스푼 구매
들기름
2스푼 구매

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들깨고구마줄기볶음을 소개합니다.

고구마줄기를 삶아준후 채반에 받쳐서 준비합니다.

도마를 이용해서 고구마줄기를 듬성듬성 썰어주세요.

들기름을 두른후 고구마줄기를 볶아주면서 다진마늘을 넣어주세요.

홍고추와 대파를 넣어서 볶아주세요.

국간장을 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.

어느정도 볶아지면 들깨가루를 넉넉하게 넣어주세요.

들깨가루가 잘 섞어지도록 젓가락을 이용해서 잘 섞어주세요.

들깨듬뿍 넣은 고구마줄기볶음이 완성이 되었습니다.

들깨향이 가득해서 더 매력적인 우리집 밥도둑 밑반찬입니다.

: 들기름을 먼저 두른후 고구마줄기를 볶는것보다 기름을 두르지 않고 먼저 볶아준후 물기를 없애준후 고구마줄기를 볶아주면 먹는내내 물기가 덜 생겨서 좋답니다.

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등록일 : 2023-08-07 수정일 : 2023-08-07

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#들깨고구마줄기볶음 #들깨고구마줄기 #고구마줄기볶음 #밑반찬 #만개의레시피 #만개의쉐프

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