간편하고 맛있게! 고등어 통조림김치찜 만들기

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간편하고 맛있게! 고등어 통조림김치찜 만들기

저는 가끔씩 집에 있는 통조림 고등어를 활용해서 간단하게 조림을 만들어 먹는데요, 오늘은 묵은지와 함께해서 더욱 맛있는 고등어 통조림김치찜을 만들었어요.

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

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▶ 대파 보관법

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양파 한개를 먹기 좋은 크기로 큼직큼직하게 썰어서 준비해 주세요.

냄비에 포기김치 2포기를 넣고 김치국물 3국자를 넣어 주세요.

여기에 김치가 자박하게 잠기도록 물을 부어주세요.

처음에는 물을 조금 넣었다가 중간 중간 보충해 주세요.

진간장 8T, 설탕 1T, 다진마늘0.5T를 넣어 주세요.

뚜껑을 덮은 후 김치가 익을 때까지 센불로 끓여 주세요.

고등어통조림 2캔을 모두 넣어 주세요. 저는 국물까지 다 넣어서 맛을 내주었어요.

여기에 썰어 놓은 양파를 모두 넣고 생강가루도 1/3t 정도 넣어서 잡내를 잡아주었어요. 그리고 고춧가루도 1T 추가해 주세요. 양파가 익을 때까지 센불로 끓여 주세요.

양파가 다 익으면 대파 약 한 줌을 넣고 1분 정도만 익혀 주세요.

먹음직스러운 고등어 통조림김치찜 완성이에요.

고등어통조림김치찜 관련 상품

등록일 : 2023-08-05 수정일 : 2023-08-07

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#고등어통조림김치찜 #고등어김치찜

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