얼큰한 육개장 칼국수 끓이는 법 냉털요리로 추천!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,062

상품목록

쿡쿡마미

얼큰한 육개장 칼국수 끓이는 법 냉털요리로 추천!

얼큰하고 칼칼한 국물 요리 당기실 때 육개장 칼국수 끓여 드셔보세요. 담백한 국물에 쫄깃한 칼국수 면까지 한 그릇 뚝딱 먹고 나면 행복해집니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

칼국수
2인분 구매
소고기 차돌
200g 구매
해물
100g 구매

[부재료]

양파
1/4개 구매
대파
1/4대 구매
당근
1쪽 구매
새송이버섯
1개 구매
소금
1t 구매
짬뽕 소스
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
요리젓가락
구매
면기
구매
국자
구매

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

짧은 시간에 담백한 고기 국물을 내기에 좋은 고기는 차돌이나 우삽겹입니다. 우삽겹 200g을 준비했어요.

해물 믹스를 100g 준비해 주세요.

양파 1/4쪽을 채 썰어주세요.

새송이버섯은 적당한 크기로 채 썰어 주세요.

당근도 채를 썰어 준비해 주시면 됩니다.

채소는 냉장고에 남아있는 여러 종류를 넣으셔도 돼요.
대파, 청경채, 숙주 등등

물 800cc를 냄비에 붓고 멸치 등 육수 재료를 넣고 5분간 끓여주세요. 육수 재료 건더기는 건져내 주세요.

센불 5분

간편한 동전육수나 치킨파우더 1T넣고 끓여주세요.

얼큰한 짬뽕소스 를 준비해주세요. 짬뽕 소스 만개의 레시피에 올려주었습니다. 전자레인지 9분이면 완성하실수 있어요. 꼭 만들어 두세요.

얼큰한 짬뽕 소스 1 큰 술을 육수에 풀어주세요.

센불

육수가 끓기 시작하면 버섯,

당근

대파를 넣고 끓여주세요.

채소를 넣고 5분 정도 끓였다면 소금 1t 넣고 간을 맞춰주세요.

기호에 맞게 치킨 파우더를 이용해서 간을 맞춰주세요.

부족한 간은 국간장을 넣어주세요.

준비해둔 해물 믹스를 넣어주세요.

칼국수 면에 전분이 많이 묻어 있다면 채에 올려서 물에 한번 헹궈준 후 물기를 털어준 후 넣어 주세요.

전분기를 제거해 주면 국물 맛이 텁텁해지지 않아요.

칼국수 면은 뭉치지 않도록 잘 펼쳐서 넣어 주세요. 3~4분 정도 센 불에 끓여주세요.

면발을 건져서 먹어보고 너무 퍼지지 않도록 끓여주세요.

칼국수 면이 다 익었다면 우삼겹을 넣어 주세요.

너무 일찍 넣고 끓이면 육질이 질겨질 수 있어요.

우삼겹이 익었다면 완성입니다. 불을 꺼주세요.

그릇에 알맞게 담아주세요.

: 더운 여름을 잘 이겨내는 방법은 건강하고 맛있는 음식으로 건강 챙기는게 최고입니다. 얼큰한 음식으로 이열 치열을 경험해 보세요. 너무 개운합니다.

육개장칼국수 관련 상품

등록일 : 2023-08-04 수정일 : 2023-08-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

다양한 요리로 소통하겠습니다. 한식, 제빵, 바리스타 자격취득 https//blog.naver.com/snstkfka7443 으로 들어오시면 다양한 요리와 살림팀을 보실수 있어요

댓글 0

#육개장칼국수 #해물칼국수 #얼큰칼국수끓이는법

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(288)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(105)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(80)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(16)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(14)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(13)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.8(12)
4

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

만개의레시피

5.0(11)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(168)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(27)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.8(22)

깐풍기 맛보장 레시피

1

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(22)
2

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
3

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(15)
4

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(212)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(121)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(481)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(35)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

4.9(25)

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(279)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.8(261)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.7(171)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(48)

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(49)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.