Name: 고사리나물볶음 만들어요.
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고사리; 파 1/2뿌리; 양파 1/2개; 다진마늘 1스푼; 참기름 1스푼; 국간장 1.5스푼; 깨 1스푼

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907

용주부

고사리나물볶음 만들어요.

명절에는 필수인 고사리나물볶음!! 부들부들 식감이 좋아서 명절외에도 자주 볶아먹어요. 오늘의 요리 "고사리나물볶음 "만들어보아요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고사리
구매
파
1/2뿌리 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
국간장
1.5스푼 구매
깨
1스푼 구매

조리도구

웍
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도마
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조리용나이프
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숟가락
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위생장갑
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요리스푼
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노하우

조리순서Steps

손질된 고사리는 웍과 함께 준비해요.

파와 양파는 송송 썰어 준비해요.

웍에 고사리, 양파, 파, 다진마늘1스푼

국간장 1스푼반

참기름1스푼

양념을 넣고 조물조물 해요.

조물조물한 고사리를 중불에 볶아요.

고사리는 한번 삶아진 상태라 처음부터 볶지 말고 양념이 스며들게 조물조물 해준 후 빠르게 볶아주는게 포인트!!!

보들보들 고사리나물볶음이 완성됐어요.

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등록일 : 2023-08-02 수정일 : 2023-08-03

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용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

#고사리나물볶음 #고사리

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