Name: 고소한 두부전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 500g; 양파 1/2개; 청량고추 1개; 전분가루 5T; 튀김가루 3T; 마늘 2개; 히말라야 핑크솔트 1t

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요리조이

고소한 두부전 만들기

고소하고 바삭한 두부전 입니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

히말라야 핑크솔트
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노하우

조리순서Steps

재료를 준비합니다

두부를 손으로 꼭 짜서 물기를 빼주세요

물기 뺀 두부에 작게 썬 양파와 청량고추를 넣고

소금 1/2t 다진마늘을 넣고 골고루 섞어주세요

전분가루 5T 튀김가루 3T 넣고 골고루 섞어주세요

손으로 동글납작하게 빚어주세요

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 예열한 다음 하나씩 넣고 노릇하게 구워주세요

뒤집개로 윗면을 살짝 눌러주세요 바닥이 눌어붙지 않도록 뒤집개로 바닥을 저어주세요

고소한 두부전 완성입니다 소스: 진간장 2t 물 2t 식초 2t 원당 1t를 골고루 섞어주세요

: 부서지지 않도록 천천히 뒤집어주세요

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등록일 : 2023-07-29 수정일 : 2023-07-31

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#두부전 #건강 #영양

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