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루꼴꼴라는 이탈리아가 원산지로 샐러드 재료로 자주 사용해요. 비타민C, E 등 항산화 성분이 많아 세포의 손상을 줄이고 노화를 방지해요. 또한 식이섬유가 풍부해 배변 활동을 원활하게 해주고 면역력 증진에 좋아요.
부라타치즈는 칼슘과 인이 다량 함유돼 있어 뼈와 치아 건강에 효과적이에요. 또한 단백질이 풍부해 근육 유지에 도움이 되고 지속적인 에너지 공급을 도와줘요. 특히 부드러우면서 살짝 단맛이 나서 고급 요리나 샐러드 등에서 자주 활용되는 식재료예요.
등록일 : 2023-07-28 수정일 : 2024-03-03
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