알토란 임성근의 초간단 고추장 불고기 제육볶음

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홈쿡쌤

알토란 임성근의 초간단 고추장 불고기 제육볶음

일요일 늦은 시간에 방송되는 알토란에서 임짱이 알려주는 절이지 않고 바로 먹을 수 있는 고추장 불고기 제육볶음을 따라 해 보았습니다.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리
600g 구매
꿀
2큰술 구매
참치액
1.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
생강즙
1/2큰술 구매
다진 마늘
2큰술 구매
황설탕
1.5큰술 구매
고운 고춧가루
2큰술 구매
고추장
4큰술 구매
물
1/2컵 구매
상추
6장 구매
대파
1대 구매

조리도구

계량스푼
구매
나무도마
구매
스텐믹싱볼
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프라이팬
구매
요리스푼
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노하우

▶ 꿀 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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상추는 씻어 물기를 빼고 먹기 좋게 썰어주고, 대파도 채 썰어준다.

참치액 1.5큰술, 참기름 1큰술, 생강즙 1/2큰술, 다진 마늘 2큰술, 황설탕 1.5큰술, 고운 고춧가루 2큰술, 고추장 4큰술, 물 반컵, (참치액 1큰술)

돼지고기, 꿀

멸치액, 참기름, 물, 고추장, 고춧가루, 생강가루,

마늘, 후추, 청양초를 넣고 양념해 둔다.

후춧가루 톡톡

물을 두르고

양념한 고기를 넣고 바삭하게 구워준다.

상추, 파채, 멸치액을 넣고

살살 버무려둔다.

고기가 익으면 상추무침 위에 올려준 후

통깨를 뿌려 마무리한다.

완성된 식탁

고추장제육볶음 관련 상품

등록일 : 2023-07-21 수정일 : 2023-07-24

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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