냉면육수를 이용한 시원한 미역오이냉국 만들기 실패 없는 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,927

상품목록

호둘맘

냉면육수를 이용한 시원한 미역오이냉국 만들기 실패 없는 레시피

비가 안 온다 싶더니 폭염이 찾아왔어요 습한 걸로 괴롭더니 뜨거운 날씨에 괴로운 날이네요 (여름을 제일 힘들어하는 호둘맘이예요) 덥다 보니 자꾸 시원한 요리만 찾게 되는 것 같아요 얼마 전 시원하게 오이냉국 해먹어서 오늘은 살짜쿵 다르게 미역오이냉국을 했어요 항상 여름이면 냉동실에 쟁여두는 시판 냉면육수 하나 꺼내 후다닥 만든 초간단 미역오이냉국 만들기랍니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[미역오이냉국밑간]

설탕
0.5T 구매
소금
0.5T 구매
다진 마늘
0.5T 구매
식초
1T 구매
매실액
1T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
숟가락
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

미역은 먹기 좋게 잘라서 물에 불려줬어요

냉동실에 있는 냉면육수도 꺼내 녹여줬어요

미역이 불리면 물로 깨끗이 헹구어주세요

미역을 문지르듯이 바락바락 씻어 미끈거리는 느낌이 없을 때까지 씻어줘야 비린 맛이 나지 않아요

채반에 바쳐 물을 충분히 빼주세요

미역의 물기가 빠지는 동안 오이를 채 썰어줬어요 쓴맛이 나는 양 끝은 잘라내고 0.5cm 정도의 두께로 썰어줬어요

그릇에 오이를 넣고 물기 꼭 짠 미역을 넣고

미역오이냉국의 밑간을 해줬어요 시판 냉면육수를 사용할 거라 간단하게 간만 잡아줬어요

청고추, 홍고추도 하나씩 쫑쫑 썰어 넣어줬어요

적당히 녹은 냉면육수를 부어주세요 육수가 덜 녹았네요

냉면육수와 모든 재료가 잘 섞이게 섞어주면 물 반컵 정도 넣어 기호에 맞게 간을 맞춰주세요

육수가 적당히 녹으면 통깨팍팍 넣어 마무리해주세요

먹기 좋게 담아내면 냉면육수로 간단히 만드는 미역오이냉국 완성입니다

여름엔 역시 시원한 게 최고죠~!! 여름에 뜨거운 불 앞에서 국 끓이기 힘들 때 뚝딱 냉국 해놓으면 어디든 잘 어울려 너무 좋지요~!

미역오이냉국 관련 상품

등록일 : 2023-07-20 수정일 : 2024-03-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

댓글 0

#불안쓰는요리 #미역오이냉국 #냉면육수 #초간단레시피 #간단한오이냉국만들기 #미역오이냉국레시피 #여름요리 #오이요리 #미역냉국 #미역냉국만드는법 #집밥

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(25)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

다이어트도 맛있게!!! 백종원 닭가슴살샐러드와 닭가슴살샌드위치

심술이네집밥이야기

4.9(7)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(49)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(17)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(31)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(27)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(23)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(139)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(114)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(45)
4

열무김치 맛있게(2단 표준 레시피)

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(39)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(55)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(136)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(31)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(24)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(19)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

깐풍기 맛보장 레시피

1

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(22)
2

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
3

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(15)
4

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.