호박잎 쌈 , 호박잎 손질법

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용주부

호박잎 쌈 , 호박잎 손질법

여름에는 쌈 종류가 신선하니 너무 좋아요. 특히 호박잎쌈 정말 맛있죠!! 호박잎에 밥과 된장을 싸먹으면서 밥도둑이죠!! 오늘의 요리 " 호박잎쌈 " 만들어보아요.

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싱싱한 호박잎을 준비해요.

호박잎의 줄기는 질겨서 질긴부분을 제거해요.

칼로 줄기의 끝부부을 잡아 당기면 얇은 껍데기가 벗겨져요.

손질된 호박잎을 한번 세척한 후 냄비에 물을 반쯤 받고 채반에 받쳐서 15분~20분정도 쪄줍니다.

호박잎이 두껍고 질겨서 적당히 쪄야 보들보들 맛있는 호박잎쌈을 먹을 수 있어요!! 쌈장과 함께 먹으면 정말 맛있는 호박잎쌈밥이 완성됩니다!!!

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등록일 : 2023-07-19 수정일 : 2023-07-19

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맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#호박잎손질법 #호박잎쌈 #호박잎

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