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하이디랑

토마토 푸실리 냉파스타 콜드 파스타 만들기 - 브런치 메뉴, 토마토요리

통밀 파스타, 토마토, 캔참치 넣어서 새콤달콤상큼하게 만든 토마토 냉파스타입니다. 브런치 메뉴 또는 상차림메뉴로 아주 좋아요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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토마토 푸실리 냉파스타 만들 재료 준비했어요.
깨끗이 씻은 토마토는 2센치 크기로 썰고 양파는 1센치 크기로, 올리브는 편썰고, 대파는 송송 썰었습니다.
참치는 기름을 제거해서 준비했어요.
통밀 푸실리 면입니다.
센불에서 냄비에 물 600ml 넣고 팔팔 끓으면 푸실리 면 넣고 1분간 끓인 후 불을 끕니다. 뚜껑 닫고 7분간 두었어요.

냄비

센불

7분 후 맛을 보니 푸실리가 알맞게 잘 삶아졌어요.
삶은 푸실리는 채반에 받쳐서 흐르는 물에 헹군 후 물기를 빼줍니다.

채반

볼에 올리브오일 4큰술, 발사믹식초 3큰술, 꿀 3큰술, 바질 0.5큰술, 소금 1작은술, 후추 톡톡 넣고 잘 저어서 소스 만들었어요.
참치와 썰어놓은 재료 넣고 푸실리도 넣어주세요.
잘 버무려주면 완성입니다.
그릇에 담고 파마산치즈와 파슬리가루를 톡톡 뿌려주세요.
새콤달콤상콤한 토마토 푸실리 냉파스타 만들어서 맛있게 드세요.
팁-주의사항
푸실리 면 잘 삶는 꿀팁 알려드려요.

등록일 : 2023-07-18 수정일 : 2023-07-18

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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