전기밥솥 콩나물밥 양념장 콩나물무밥 간단하고 맛있는 한그릇 요리

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전기밥솥 콩나물밥 양념장 콩나물무밥 간단하고 맛있는 한그릇 요리

안녕하세요, 네이버 푸드 인플루언서 류이입니다~^^ 한국인은 밥심, 밥맛에 진심이라 밥솥만큼은 얼리어답터에요 ㅎㅎ 새로 밥솥을 들인 마수 요리로 콩나물밥을 간단하게 만들어봤는데 양념장 슥슥~ 비벼 먹었더니 게눈 감추듯 한 그릇 순삭했답니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
3컵 구매
콩나물
1주먹 구매
무 3cm 두께
1토막 구매
건표고버섯
1주먹 구매
건표고 우린 물
2.8컵 구매

[양념]

간장
4숟가락 구매
매실청
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
다진 대파
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
통깨
1/2숟가락 구매

조리도구

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▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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쌀은 물이 닿자마자 흡수하기 때문에 첫 물은 정수기물이나 생수를 이용해주고 3회 정도 씻기

쌀과 건표고버섯은 물에 담궈 30분 정도 불려주기

콩나물은 2~3회 씻어 채반에 받쳐 물기 빼기

수분이 빠지므로 무는 도톰하게 채썰고 불린 건표고도 먹기 좋은 크기로 채썰기

내솥에 쌀 무 콩나물 건표고 순으로 넣기

건표고 우린 물 2.8컵 붓기

'나물밥' 모드로 밥짓기

밥이 되는 동안 분량의 양념을 넣어 양념장 만들기

: ✔️계량은 밥숟갈 기준입니다
✔️쌀:물=1:0.8 콩나물과 무에서 수분이 빠지므로 평소보다 작게 잡아주세요
✔️건표고 우린 채수는 깔끔한 향으로 밥의 풍미를 올려줘요

콩나물무밥 관련 상품

등록일 : 2023-07-17 수정일 : 2023-07-17

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레시피 작성자About the writer

해피레시피류이

15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

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#콩나물밥 #전기밥솥콩나물밥 #한그릇요리 #콩나물무밥 #전기밥솥요리

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